蒸鲈鱼正确步骤，正宗蒸鲈鱼的方法

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蒸鲈鱼正确步骤

鲈鱼350克、葱姜蒜20克、生抽10毫升、食用油40毫升、食盐2克。

方法：将鲈鱼洗净改花刀，用盐、葱、姜、蒜腌制。

锅中放入800毫升的水，将腌制好以后的鲈鱼放在盘中。

盖上锅盖改小火，慢蒸约一个小时。

将蒸好的鲈鱼取出来，撤出筷子。

往鱼肉上面淋入10毫升的生抽。

锅中注入40毫升的食用油烧热。

将热油泼在鱼肉身上。再将鱼摆放好即可。

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