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关于【牛舌的营养价值】，今天涌涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、牛舌的营养价值：牛肉大家都爱吃，但是牛舌有人敢尝试吗？比牛肉更滋补哦！
- 2、牛舌的营养价值，牛舌有哪些营养价值
1、牛舌的营养价值：牛肉大家都爱吃，但是牛舌有人敢尝试吗？比牛肉更滋补哦！
相信牛肉大家就吃多了，但是牛舌呢？你们又敢不敢尝试呢？牛舌也就是牛的舌头，非常滋补，它的做法有很多，比较简单易操作的就是烤牛舌了。小小一道烤牛舌虽然看起来并不咋地，但是经过烤制的牛舌保证是香气四溢，让你垂涎三尺！
烤牛舌
牛舌也就是牛的舌头，咋一听，是不是觉得有点小恐怖呢？其实牛的舌头也和猪的舌头一样，是可以食用的。牛舌的做法有很多，常见的就是烤牛舌，鲜嫩口感的牛舌，经过烤制之后，香气四溢，保证能够让你们食欲大开！烤牛舌不仅味道美味，营养价值也是一级棒的呢！看到这里，吃货们是不是没办法淡定了呢？想要在家人面前一展手艺，烤制一顿美味的牛舌大餐，那么接下来烤牛舌的做法你不得不收藏！
烤牛舌
牛舌虽然听起来让人觉得不是很舒服，但是这可是个好东西。经过烤制的牛舌香气四溢，真的是让人吃上一口就停不下嘴！当然大家喜欢吃烤牛舌不仅是因为牛舌美味，还有一个原因在于烤牛舌的营养价值颇丰。
热量低：牛舌VS牛肉，热量低更赞！牛舌主要是脂肪含量比较低，不过其它的蛋白质、各种维生素和微量元素的含量倒是和牛肉差不多，是一种非常健康的营养食材。
健脾养胃：肠胃不好？来点牛舌可好？从食物的性质来看，牛舌的味道甘，而性质平，对脾胃有非常大的好处，可以健脾养胃，所以脾胃不好的人不妨试试哦。
补血益气：多吃牛舌的话还能补血益气，这可是很多人都想不到的呢。
强筋健骨：此外，吃牛舌可以强筋健骨，对增强机体抵抗力有着一定的效果，身体孱弱的软妹纸或者是软男纸，不妨试试牛舌哦。
牛舌
牛舌？太重口味了？相信很多软妹纸一听到这样的一种食物，顿时就眉头不展了，只想避而远之啊！其实牛舌可是个好东西，是一种非常健康的营养食材，吃了对我们身体健康大有裨益哦。牛舌的做法有很多，烤牛舌就是其中一种。经过烤制之后的牛舌更是香气四溢，让人垂涎三尺。什么？想吃但是不知道咋弄？别折腾，小编手把手教大家制作烤牛舌，有需要的小伙伴赶紧过来围观吧。
烤牛舌
盐烤牛舌
食材：粗盐 600g、胡椒2小匙、百里香叶。
步骤：
1、牛舌上加上2小匙胡椒，然后用水或者用勺子的背部揉匀。
2、取一个小碗，加入蛋白，打蛋器打到发泡，加入粗盐、百里香叶搅拌。
3、准备烤盘，铺上铝箔纸，中间铺上一层蛋白、粗盐和百里香叶的混合物，然后放入牛舌，接着用混合物包在牛舌上。
4、烤箱预热200℃，将牛舌放入烤50-60分钟。
烤牛舌
世间唯有美食和爱不可辜负，一道美味的菜肴的确能够给大家带来味觉视觉上的享受，还能填饱我们饥饿的胃。但是并不是每一样美食都适合所有的人进食，就比如烤牛舌。烤牛舌是一道香气四溢的菜肴，那鲜嫩可口的牛舌一定是吃货难以割舍的美味，但是烤牛舌也并不适合每个人进食。想知道烤牛舌的宜忌人群有哪些，那就不要错过下面的精彩内容了哦。
烤牛舌
烤牛舌是经过烤制的食物，所以一般肝火旺盛的人最好都不要吃太多，以免上火。还有就是孕妇、小孩都不能进食。主要是怕烤肉的肉质不好或者变质什么的，最主要是怕肉没有全部烤熟，有可能携带寄生虫，吃了可能会吃到寄生虫。另外凡有感染性疾病、肝病、肾病的人慎食牛舌；高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人同样也是不宜多吃牛舌的。
2、牛舌的营养价值，牛舌有哪些营养价值
牛舌的营养价值?牛舌中的蛋白质含量高，脂肪含量较低，但是胆固醇的含量较高，我来为大家讲解一下关于牛舌的营养价值?跟着小编一起来看一看吧!
牛舌的营养价值
牛舌中的蛋白质含量高，脂肪含量较低，但是胆固醇的含量较高。
牛舌中含有丰富的维生素B烟酸、维生素C、铁、硒等营养物质。
牛舌可以为机体提供能量，提高免疫力，补气健身的作用，牛舌还能促进生长发育及其身体组织器官的修复。
由于牛舌中的胆固醇含量偏高，对于高胆固醇血症、高血压病和冠心病的患者应尽量少食或避免食用。
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