鸡蛋大头朝下还是小头朝下，鸡蛋怎么放置大头还是小头朝下（真没想到鸡蛋放冰箱有这么多细节要注意）

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• 1、鸡蛋大头朝下还是小头朝下：真没想到鸡蛋放冰箱有这么多细节要注意，我也是刚知道
• 2、鸡蛋大头朝下还是小头朝下，鸡蛋怎么放置大头还是小头朝下

1、鸡蛋大头朝下还是小头朝下：真没想到鸡蛋放冰箱有这么多细节要注意，我也是刚知道

大家平时把鸡蛋买回家以后都是直接放冰箱保存，那么保存鸡蛋有哪些需要我们注意的地方呢？

今天小编就分享给大家，学会以后记得要告诉家人和身边的朋友哦！细节虽小，但不能忽视哦~

一、鸡蛋清洁

鸡蛋放入冰箱前如果鸡蛋表面的脏东西很多的话，千万不能直接用水清洗，这样会大大缩短鸡蛋的保质期，我们可以取半湿的抹布来擦拭污垢。

二、摆放的位置

一定要把鸡蛋大头朝上，小头朝下，竖着摆放在冰箱里，这样鸡蛋的气室朝上，鸡蛋的保鲜时间会更长，还要注意的是鸡蛋和肉类食物要分开来保存。

三、保存时长

鸡蛋保存在冰箱里，时间最多是一个月左右，如果再放很长时间的话，鸡蛋里面的蛋白质等营养物质就会降低很多，让鸡蛋变得不新鲜，而且超过这个时间鸡蛋就有可能变质影响食用。表面斑点过多的鸡蛋就代表鸡蛋不新鲜咯！

好了，以上就是关于鸡蛋储存的小技巧，一定要学会哦~

2、鸡蛋大头朝下还是小头朝下，鸡蛋怎么放置大头还是小头朝下

鸡蛋怎么放置大头还是小头朝下?鸡蛋以小头朝下、大头朝上的方式存放，我来为大家讲解一下关于鸡蛋怎么放置大头还是小头朝下?跟着小编一起来看一看吧!

鸡蛋怎么放置大头还是小头朝下

鸡蛋以小头朝下、大头朝上的方式存放。

鸡蛋会呼吸，而蛋壳大头的部分有一些圆形小孔，这是空气进出的地方（称为气室），掌管蛋的“呼吸”，即使蛋白变稀，蛋黄上浮，也不会使蛋黄贴在蛋壳上，如果把大头部分朝下放，呼吸作用就会变差，从而减少其新鲜度。

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