甜辣酱做法秘制，甜辣酱别买着吃了

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• 1、甜辣酱做法秘制：甜辣酱别买着吃了，教你自己在家做，甜辣适口，不加任何添加剂
• 2、甜辣酱做法秘制，秘制低脂健康的

1、甜辣酱做法秘制：甜辣酱别买着吃了，教你自己在家做，甜辣适口，不加任何添加剂

前段时间，懒哥跟大家分享过番茄酱的做法，可以当沾酱，可以沾炸鸡块等，还可以做菜。今天懒哥再跟大家分享一道甜辣酱的做法，学会以后再也不用买着吃了，特别方便。

用料：

2根红椒，大蒜，一个菠萝，几根小米椒，米醋，糖，盐，水。

做法：

红椒去蒂，去籽，大蒜去皮，用刀剁成细末儿。

菠萝去皮，清洗干净以后，切成小块儿，用料理机打成菠萝汁，用漏勺过滤出里面的菠萝果肉，只需要留汁。（如果比较难打碎，可以先在料理杯中加一点水。）

将菠萝汁倒入锅内，加一小碗水稀释。

倒入剁成碎末儿的红椒末和大蒜末儿一起煮。

等到锅内汤汁酱汁烧开后，加盐、白糖和米醋调味。

用中小火煮10到15分钟的时间，这时候淋入适量的水淀粉勾芡，待汤汁浓稠即可出锅。

这道泰式甜辣酱就做好了，酸甜咸辣，非常适合蘸油炸食物吃，开胃又解腻。自己做的甜辣酱，未加任何添加剂，吃得更放心。

2、甜辣酱做法秘制，秘制低脂健康的

（1）自制“油醋汁”

1份量制做比例：

橄榄油15克

苹果醋10克

蜂蜜15克

盐1克

把以上调料倒入一个容器中，用筷子或打蛋器快速朝一个方向搅拌，使其充分乳化即成。

（2）自制沙拉

一份量的比

卡夫奇妙酱40克

芥未18克

蜂蜜6克

炼乳14克

把以上原料放入容器内，搅拌均匀即可。

这种自制的沙拉酱无论是拌蔬菜或者用来拌水果，都特别好吃。

（3）自制甜辣酱

一份量的比例

户户韩国辣椒酱30克

水10克

蒜茸10克

绵白糖10

盐5克

海天生抽5克

香油5克

亨氏番茄沙司50克

韩国辣椒粉1克

把以上调料放入容器内充分搅拌均匀即可。

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