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清明节的来历和风俗,清明节的由来和风俗简介(清明节的来历、习俗和饮食)

百科 2025-12-27 13:46:22 投稿 阅读:9099次

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  • 1、清明节的来历和风俗:清明只是扫墓吗?清明节的来历、习俗和饮食,孩子更应该知道
  • 2、清明节的来历和风俗,清明节的由来和风俗简介

1、清明节的来历和风俗:清明只是扫墓吗?清明节的来历、习俗和饮食,孩子更应该知道

文|凝妈

“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂”,清明时节的天空似乎无限阴郁,人们内心也是无比惆怅。在我们的传统印象中,清明是寄托哀思的日子,需要给祖先扫墓,祭奠英烈,庄重肃穆。

但是清明的意义绝不止于此,对于孩子来说,除了进行缅怀感恩教育之外,还要多了解清明的背景知识、习俗和饮食,从宏观上了解清明是什么,知其然也要知其所以然,不做稀里糊涂的传承者。

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清明节的来历

清明是一个节气,在每年的4月5日前后,是我国物候变化时令顺序的标志。古人用北斗星的斗柄在傍晚时所指的方向来定季节,也就是“斗建”。《淮南子 ·天文 》中说“春分后十五日,斗指乙,则清明风至”。

清明作为节气的意义就是指导农业生产,素来有这样的农业谚语:“清明前后,种瓜种豆。”“清明种棉花, 秋后大把抓 。”“清明种棉多结桃。”现在北方依然遵循这样的时令安排农事,也确实没有让大家失望。

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清明从节气变为节日,是后来的事情,和古代的上巳节、寒食节有关系。

上巳节是“招魂续魄,祓除不祥”的祭祀活动。冬去春来,万物复苏,人们用春水祛除晦气,迎接欣欣向荣的春天,是一种对美好生活的祝福和向往。

寒食节是古代传统节日,分为大寒食、官寒食和小寒食,在这3天,禁止生火,只能吃冷食。流传最广的说法是介子推的故事,其实这也并不准确。

春秋战国时期,晋文公重耳流亡国外,饿晕的时候,介子推割了大腿肉让他饱腹。晋文公发达以后,想报答介子推。结果介子推背着老母亲躲到深山不肯出来,晋文公放火烧山,想把他们逼出来。但是介子推始终没有出来,不幸被烧焦。晋文公非常痛心,后悔,下令寒食这几天不准用火。

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不过禁火的源头从周朝就已经开始,《周礼》中进行了明确记载,春天天气干燥,保存的火种容易引起火灾,春雷也容易引火,所以每年都要禁火一次,然后重新钻燧取火,作为新一年的起点。

因为人们发明人工取火的方法以后,不会动不动生新火,而是长年不灭,这样火更像是有生命之物。但是又因为安全起见,每年禁火、取火,这样两全其美。

上巳节和寒食节这两个节日,时间往往挨在一起。寒食和清明也经常连在一起,寒食禁火3天,清明换上新火。到了唐代,这三个节日界限就不是很清楚了,到了宋代,就把三个合在一起。一些风俗活动进行重合,就形成了清明节。

2006年5月,清明节被列入第一批国家级非物质文化遗产名录。2008年,清明节被增设为国家法定节假日。

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清明节的习俗

清明节的习俗中,扫墓祭祖是首当其冲的问题,不过除此之外,还有一些让人放松身心的习俗,需要带孩子了解一下。

扫墓:到了这个季节,坟墓上的杂草开始生长,后人需要帮忙拔除,还要添上新土。一方面代表后继有人,一方面也是把坟墓当作房屋一样进行修缮。不过,现在一般是墓碑,或者在田地里找不到具体位置,仪式简洁了很多,送鲜花者居多。

放风筝:“又是人间四月天,清明时节放纸鸢”,这个时间以后,风和日丽的天气增多,人们开始放飞风筝。放风筝时,人们仰望蓝天,看着跃动的纸鸢飞到高处,心情格外舒畅。当风筝飞得很高时,剪断或松开风筝线,代表着疾病和灾祸随之散去。

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荡秋千:春秋时期就有了荡秋千的习俗,最早称作“千秋”。汉武帝的时候,荡秋千还有祝天子拥有“千秋之寿”的含义。后来成为一项大众娱乐项目,每到清明时节,就在两棵大树间,拴上麻绳,中间放一块木板,让孩子们坐上去,高高飞起,玩得非常尽兴。

踏青:这个季节,正是草木复苏,花开茂盛的时间,人们蛰伏了一个冬天,会趁这个时间外出踏青散心。公园里、大街上各种花竞相开放,确实分外热闹。像樱花、紫叶李、紫荆等等,老远闻着香味,让人格外心旷神怡。

插柳:柳树早已抽枝发芽,传说柳条有驱邪的功能,所以在古代就有编柳条、插柳条的习俗。记得小时候,总是折一些柳条编成草帽戴在头上,还会用柳条做哨子,想来也是别有一番趣味。

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清明节的饮食

我们一般把清明节过成寒食节,因为寒食节不能动火,都在寒食节前一天,煮好鸡蛋,等到寒食节的时候吃。

除了鸡蛋之外,清明时节还有一些吃的食物,比如青团,也叫“清明果”,是用来祭祖的贡品,现在流入寻常百姓家,而且越来越流行了。

袁枚在《随园食单》里提到:“捣青草为汁,和粉作团,色如碧玉。”就是说的青团,在过去,江南的人们家家户户都做青团。

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不同的地方用的草汁不同,有文献说,浙江南部的青田和温州,用鼠曲草;浙江的宁波、上海、黄山等地用艾草;苏州人多用浆麦草汁。

草汁和糯米粉混合,里面包上豆沙、芝麻等馅料,捏成小团,蒸熟,碧绿晶莹,好看又好吃。现在改良的青团都会包蛋黄、肉松等,口味更加独特。

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我们北方这里很少包青团,但是会吃一些野菜,像蒲公英、苦菜等,直接清洗干净,蘸酱包在卷饼里或者煎饼里,也是相当清爽可口。

清明是二十四节气中唯一一个当作节日的节气,而且已经有2500年的历史,显得格外珍贵。让孩子了解清明节的来历、习俗、饮食,知道为什么要过清明节,清明节要做什么,从源头上提高认识,传承传统文化才变得更加有意义。

2、清明节的来历和风俗,清明节的由来和风俗简介

清明

作者:杜牧

清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。借问酒家何处有?牧童遥指杏花村。

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清明节,又称踏青节、清节、三月节、祭祖节等,节期在仲春与暮春之交。清明节源自上古时代的祖先信仰与春祭礼俗,兼具自然与人文两大内涵,既是自然节气点,也是传统节日。扫墓祭祖与踏青郊游是清明节的两大礼俗主题,这两大传统礼俗主题在中国自古传承,至今不辍.

清明节与端午节,中秋节,春节并称为中国的四大传统节日,一般在公历的四月五号左右。除了中国,世界上还有一些国家和地区也过清明节,比如越南、韩国、马来西亚、新加坡等。2006年5月20日,中华人民共和国文化部申报的清明节经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。

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清明节大约起源于周朝,大约已经有二千五百年的历史了,据传始于古代帝王将相“墓祭”之礼,后来民间亦相仿效,于此日祭祖扫墓,历代沿袭而成为中华民族一种固定的风俗。本来,寒食节与清明节是两个不同的节日,到了唐朝,将祭拜扫墓的日子定为寒食节。

“清明节”的得名还源于我国农历24节气中的清明节,冬至后第105天就是清明节气。清明节气共有15天。作为节气的清明,时间在春分之后。这时冬天已去,春意盎然,天气清朗,四野明净,大自然处处显示出勃勃生机。用“清明”称这个时期,是再恰当不过的一个词。

冬至之后一百零五天谓之寒食,从前这天禁火,冷食,故又称“冷节”、“禁烟节”。 民间传说寒食是为了纪念春秋时的介子推被火焚于绵山,晋文公下令禁火。介子推是山西人,所以冷食习俗在山西首先流行。旧时寒食断火,次日宫中有钻木取新火的仪式,民间也多以柳条互相乞取新火。

清明节的风俗有很多,比如大家熟知的扫墓祭祖,踏青,放风筝,植树等,朋友们,你们哪里有什么风俗习惯呢?

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