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猫耳朵面的做法，你学会了吗

百科 2026-02-14 11:39:42 投稿阅读：4261次

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猫耳朵面的做法?将小麦粉放在盆里和面的水里加少许的食盐，我来为大家科普一下关于猫耳朵面的做法?以下内容希望对你有帮助!

将小麦粉放在盆里。

和面的水里加少许的食盐。

一边加水，一边用筷子搅拌，直到成片状。

用手揉捏，做到“三光”即盆光、手光、面光。

用湿纱布盖住面团，“醒”30分钟。

切成条状后再切成指节大小的颗粒状。

用大拇指的指肚压住一颗向前推捻，一个猫耳朵就做成了。

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