花江狗肉是哪里的，贵州最好吃的特色小吃在哪里

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这一大锅当真是好吃有营养，第一次吃这种狗肉火锅，原来这边吃狗肉是不去皮的，而且还有肥膘，花江狗肉之所以受到人们的喜爱，据说有三种理由：其一是狗肉可以治病，尤其是对高血压患者有降压之功能，对年迈体弱，小儿尿床症效果最好。一般人冬天吃了狗肉可增加热量，夏天吃了狗肉可降热。

狗肉已经是煮熟的半成品，1.5斤的狗肉就这一盘，不知道这馆子开多少年了，秤盘都摔成这样了，还好在厨房，只有我自己看到了，不影响食欲。半成品狗肉切成薄片，还要入锅炒一下，然后倒入汤锅中，端上桌开火煮开就可以开餐了，是不是非常简单的快手菜。

这一盆配菜是免费赠送的，白菜和生菜，最后下入锅中口感很好，不但解腻，而且还能清理肠胃。

这盘豆腐不错，很鲜嫩，放入火锅煮，嫩嫩的口感，非常好吃。

这是蘸料，4人有2人能吃辣，2人不能吃辣，从碗中的调味料也能看得出来，旁边一盘赠送的泡菜，这调味料做的很特别，不是之前就做好的，而是各种食材搭配好，锅中加入适量的油炸开，直接倒在在调料上，那调味料可香了，而且香而不腻，再加上麻辣，真是开胃下饭。

这次不但享受到美味的花江狗肉，还跟着大厨学了手艺，至少学会了流程与操作，感觉收获很大。

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