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- 1、海参捞饭的家常做法：海参食谱-海参捞饭
- 2、海参捞饭的家常做法，海参捞饭怎么做
1、海参捞饭的家常做法：海参食谱-海参捞饭
做法
1：西兰花洗净浸泡、胡萝卜洗净后切片，开水烫熟。
2：海参洗净切丝。
3：米饭盛在盘中，摆好西兰花、胡萝卜。
4：锅中加入适量油下葱段煸出葱油后捞出大葱。
5：锅中加入适量耗油，加入适量水烧开。
6：煮好的汁淋到饭上即可食用。
2、海参捞饭的家常做法，海参捞饭怎么做
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海参捞饭的家常做法
准备米饭，胡萝卜， 姜，耗油，葱，鲍鱼汁，鸡汤。
海参洗净；胡萝卜切菱形片；西兰花切小朵备用。
锅置火上倒少许橄榄油，下入葱姜片煸香捞出。
将海参下入锅中，烹料酒。
倒入鸡汤没过主料即可。
加入蚝油一勺、鲍鱼汁一勺，小火煨20-30分钟入味
白水煮熟胡萝卜片、西兰花备用。
汤汁收至浓稠盛出装盘即可。
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