面条菜怎么做好吃，面条菜怎么做好吃呢（春天给家人做面条）

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• 1、面条菜怎么做好吃：春天给家人做面条，一天一碗不重样，不用炒菜，全家人都爱吃
• 2、面条菜怎么做好吃，面条菜怎么做好吃呢

1、面条菜怎么做好吃：春天给家人做面条，一天一碗不重样，不用炒菜，全家人都爱吃

春天到了，你会发现一个很普遍的现象，不仅天天困还不想吃饭，更别说做饭了，真的是应了那句老话：“春困不是病，困起来真要命”。长期吃饭店和外卖，浪费钱不说，还没有自己做的卫生，今天我就用面条给大家分享几道好吃的，开胃爽口，关键还简单，再也不用操心做饭麻烦了。

【葱油面】

准备食材：香葱，面条，食用油

做法与步骤：

1.先准备适量面条，锅中烧水，水开之后下入面条，煮面条的时间不要太长，时间太长面条就没有嚼劲了，将面条煮至中间没有硬芯了就可以了，将面条捞出来，放入盆中，然后倒入温开水，这样可以防止面条粘连，并且使面条更加的劲道。

2.下面开始准备配料，准备一把香葱，将香葱切成段，放入碗中，另外准备一个小碗调料汁，倒入适量的生抽，适量的老抽上色，放一点耗油，放入半勺十三香，半勺鸡精，一勺盐，加入适量的清水，搅拌均匀备用。

3.锅中倒入食用油，油热放入香葱段小火慢炸，中间用筷子多搅动几次，等将香葱炸至金黄色的时候倒入调好的料汁，小火烧开就可以关火了，然后倒入碗中，取适量面条盛入碗中，然后浇上葱油料汁，撒上香葱，搅拌均匀，就可以愉快的开吃了。

【炸酱面】

准备食材：香菇，胡萝卜，午餐肉，洋葱，青椒，香葱

做法与步骤：

1.和葱油面一样，锅中烧水，将面条煮至中间没有硬芯就可以了，捞出来放入温水中，这样可以防止粘连，然后将香菇切成小块，午餐肉切成小块，洋葱和青椒切成小块，香葱切成小段

2.锅中倒入油，油热放入香菇炒一下，然后放入午餐肉和胡萝卜，倒入三勺甜面酱，三勺黄豆酱，多放一点耗油，喜欢吃酱的朋友可以多放一点酱，加入适量清水，煮五分钟之后放入青椒和洋葱，翻炒均匀就可以关火了，将做好的菜放入面条上面就可以开吃了，酱香浓郁特别好吃。

【蒸面】

准备食材：豆角，肉

做法与步骤：

1.豆角切成段，五花肉切成片，再切一点葱姜蒜，锅中倒入油，放入葱姜蒜，炒香之后放入肉片，炒出猪油之后放入豆角和调料，豆角八成熟的时候下入面条，等将面条煮至五成熟关火

2.锅中烧水，锅中上汽之后，将面条放入蒸锅，盖上盖子大火蒸15分钟左右即可，这样在水蒸气的作用下，面条会更加的入味，肉的香味加上豆角的清香，实在是太好吃了

【油泼面】

准备食材：面条，豆芽，青菜

做法与步骤：

1.将面条下入锅中煮熟，然后过一遍凉开水，然后将面条放入碗中，这种面条建议大家买市场那种刀削面或者是宽面，将豆芽和青菜在锅中过水煮熟，放在面条上面

2.在面条中放入2勺生抽，一勺醋，半勺盐，半勺糖提鲜，再放一点鸡精，上面撒上辣椒面和蒜末，撒一点香葱段，锅中倒油，油热之后倒在辣椒和蒜上面，让油的余温激发出辣椒和蒜的香味，然后搅拌均匀就可以开吃了。

2、面条菜怎么做好吃，面条菜怎么做好吃呢

面条菜，包饺子绝绝子。以前俺家都是蒸着吃，最近老大想吃饺子，韭菜也没有买到就给想着买点面条菜吧，家里还有五花肉，心里想着素配肉怎么都好吃关键俺儿子属老虎的，肉食动物。结果证明是真好吃，一个字，鲜，两个字，太鲜啦[大笑][大笑][大笑][大笑]

下面简单说一下我的做法吧

1、摘菜，洗菜

2、烧水把面条菜焯一下，焯完水的面条菜绿油油的，看上去就特别有食欲

3、捞出控水后的面条菜切碎备用

4、肉馅准备一下，自己家有绞肉机直接搅碎，放十三香，葱花，姜末，少量红烧酱油，味极鲜，生抽

5、最关键的一步，起锅烧油，把热油浇到料上，香味就出来了

6、最后把备用的菜和肉掺在一起搅拌均匀即可

接下来就是包饺子了，大功告成，yyds。

有喜欢吃野菜饺子的朋友赶紧安排起来吧，春天尝鲜，美得很。

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