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1、烤鱼怎么做好吃：自制烤鱼的做法
By 橘子香味825 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 晶鱼 8条
- 盐 适量
- 胡椒粉 1茶匙
- 孜然粉 1茶匙
- 葱姜 适量
- 料酒 1勺
- 生抽 1勺
- 食用油 适量
- 烧烤酱 适量
- 白芝麻 适量
- 孜然粒 适量
做法步骤
1、晶鱼内脏取出来，清洗干净，在鱼身两面分别划两三刀，方便入味，不要划太深，否则烤的时候容易断
2、加葱段和姜片
3、胡椒粉
4、生抽
5、盐
6、孜然粉
7、料酒，搅拌均匀，腌制30分钟
8、牛排机预热，刷一层食用油，加入腌制好的鱼，盖上上盖
9、煎至两面金黄
10、刷上烧烤酱，撒上芝麻和孜然粒，然后翻面，再刷上烧烤酱，撒上芝麻和孜然粒，再翻面热一下就可以出锅了
11、成品图
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2、烤鱼怎么做好吃，烤鱼怎么做好吃又简单方便
说到烤鱼的名字，就有一股香气飘来，不需要去烤鱼店，自己在家也能做。
食材：黄花鱼等鱼一条，葱姜蒜若干，洋葱、料酒、食盐
做法：
1、将黄花鱼内脏处理干净，用清水冲洗。
2、鱼的两面分别用刀切3-4个口。
2、将黄花鱼放入盘子中，将葱姜蒜放入鱼肚子、切的口中，加入料酒、盐腌制30分钟。
3、在烤盘上铺上洋葱，将腌好的鱼放入烤盘中。
4、设定烤箱温度到200度，将烤盘放入其中，定时20分钟。
5、时间到，鱼就烤好了。
配合生菜、黄瓜、西红柿，就可以饱餐一顿了。
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