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春卷的传统制作方法
主要原料食用油，豆沙，猪肉，牛肉，羊肉，卷心菜，白菜，粉丝，荠菜，芹菜，香干等，燕皮。
准备食材。
大白菜洗净切碎，猪肉洗净切丝。
起油锅加热，放入肉丝煸炒2分钟。
放入大白菜煸炒。
放少许盐煸炒至熟。
最后放少许淀粉勾芡翻炒均匀出锅。
盛入盘中放凉。
取一春卷皮放上白菜肉丝馅。
然后包卷起来。
起油锅加热，放入春卷煎。
煎至金黄出锅。
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