百科生活 投稿
关于【枪鱼的做法有什么】，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
- 内容导航：
- 1、枪鱼的做法有什么：#童年不同样，美食有花样#快手黄豆酱蒸白枪鱼
- 2、枪鱼的做法有什么，枪鱼的做法介绍
1、枪鱼的做法有什么：#童年不同样，美食有花样#快手黄豆酱蒸白枪鱼
普宁黄豆酱在潮汕人的烹饪中有着不可或缺的地位，可以蒸鱼蒸排骨，也可以炒菜，还可以作为蘸料等。 这个豆酱蒸白枪鱼就是一道快手家常菜。没有复杂的配料，味道却是很不错呢！
By 楚楚小厨 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 白枪鱼 一条（半斤左右）
- 普宁豆酱 一汤勺
- 姜片 6片
- 葱 两条
- 食用油 两汤勺
做法步骤
1、枪鱼去肚洗净，两面斜切划几刀。
2、盘底垫上三片姜，摆上鱼，在上面再放几片姜。
3、一勺普宁豆酱淋在鱼上。
4、锅里垫个蒸架，水开放上鱼，大火蒸5分钟即可。
5、蒸鱼的时间，切好葱丝。刀功不好，别笑哈哈哈……
6、鱼蒸好后关火。另起锅倒入适量的食用油烧热，把蒸好的鱼拿出来，放上葱丝，淋上热油就完成了。
7、成品。普宁豆酱挺咸的，不用再另外加调料了。
8、成品
小贴士
1·鱼要清洗干净，把肚子里面的黑膜刮干净，鱼鳃去除干净。 2.盘底垫上姜片可以防鱼粘盘，去腥。 3.蒸鱼时间不要过长，把鱼蒸老了就不好吃了。 4.更快手的蒸鱼方法就是鱼下锅之前直接先淋上油，出锅前撒上一点葱花即可。偷懒的好方法哈哈……
2、枪鱼的做法有什么，枪鱼的做法介绍
枪鱼的做法有什么?银枪鱼洗干净除去内脏器官及头，切割成每段，用淹鱼料腌渍一会儿，今天小编就来聊一聊关于枪鱼的做法有什么?接下来我们就一起去研究一下吧!
枪鱼的做法有什么
银枪鱼洗干净除去内脏器官及头，切割成每段，用淹鱼料腌渍一会儿。
腌好的鱼控干水份鱼身拍上脸一层干淀粉。
锅内加点油烧至8成热，把鱼下油锅炸至金黄色松脆。
锅中里的油炸倒出留小量的底油，进行爆香生姜沫、蒜泥、水豆豉碎和干辣椒圈，熄火，放进炸好的小黄鱼再撒进椒盐粉翻几下就可以起锅。
本文关键词：枪鱼图片，枪鱼秒懂百科，枪鱼的做法有什么好处，枪鱼的做法有什么好吃，枪鱼的做法。这就是关于《枪鱼的做法有什么，美食有花样#快手黄豆酱蒸白枪鱼》的所有内容，希望对您能有所帮助！
- 最近发表