红杉鱼的营养价值及功效，红烧红杉鱼

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作者：徐小乐

用料

红衫鱼 2条

辣辣 2个

葱 两条

大蒜 5瓣

姜 一块

豆豉 几粒

清水 一碗

玉米淀粉 一勺

酱油 少许

做法步骤

1、把材料准备好

2、然后锅放油烧热，鱼用厨房纸巾吸干水分后放入锅中

3、煎一两分钟翻一下，煎至两面金黄即可

4、把鱼盛出，锅中放少许油，把姜蒜豆豉辣辣放入锅中翻炒均匀

5、然后加入一碗清水

6、水煮开放入鱼进入焖两分钟

7、焖鱼期间把玉米淀粉放入碗里加一勺酱油加点水勾芡

8、开盖把勾芡淋在鱼身上翻两下

9、随后加入葱即可出锅

10、香香的鱼出来了

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