韭黄炒蛋最正宗的做法，韭黄炒鸡蛋的做法

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1、韭黄炒蛋最正宗的做法：韭黄炒鸡蛋的做法

By 洛洛小姐爱做饭

用料

• 韭黄 一把
• 鸡蛋 2个
• 蒜瓣 1个
• 葱段 适量

做法步骤

1、刚去菜市场买了一把韭黄 不小心还把一个鸡蛋磕破了 赶紧用掉吧

2、蒜瓣切片 小葱只要白色的葱段

3、韭黄洗干净切段

4、鸡蛋里加入少量盐

5、炒鸡蛋

6、鸡蛋炒好盛出备用

7、另起锅蒜爆香

8、加入韭黄

9、韭黄完全吸水后加入鸡蛋 加入鸡精 盐

10、翻炒两下就出锅啦

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2、韭黄炒蛋最正宗的做法，韭黄炒蛋最正宗的做法介绍

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韭黄炒蛋最正宗的做法

韭黄洗净切段备用，鸡蛋磕开加盐半勺打散。

锅中放适量油，油温烧至7成热，倒入蛋液翻炒成型后盛出待用。

锅中留底油，放入韭黄翻炒至断生，加入炒好的鸡蛋翻炒均匀，放入盐半勺、鸡精半勺拌匀即可。

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