如何正确醒面，正确醒面步骤

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如何正确醒面?原料：面粉500克、酵母10克、泡打粉5克、白糖1小勺，我来为大家科普一下关于如何正确醒面?以下内容希望对你有帮助!

如何正确醒面

原料：面粉500克、酵母10克、泡打粉5克、白糖1小勺。

首先在碗里加入面粉、酵母、泡打粉和白糖。

然后慢慢加入35度的温水，搅拌均匀，再揉成面团。

最后用保鲜膜密封起来，醒发10分钟，拉扯成蜂窝状即成。

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