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- 1、冬虫夏草的正确吃法：虫草怎么正确食用呢？
- 2、冬虫夏草的正确吃法，冬虫夏草的正确吃法大全
1、冬虫夏草的正确吃法：虫草怎么正确食用呢？
如此珍贵的东西，一定要懂得怎样正确食用？
每年的5月、6月，正是一年中最忙的两个月，大家纷纷上山挖丛草。
虫草生长于高山、半虫半草，挖虫草的人需要弯腰，仔细地寻找，由于山上的草类植被很多，颜色也非常接近，有时还会下雪，因此采挖虫草需要特别好的眼力。
在4200米的海拔，历经了千辛万苦，终于挖到了今年的第一批虫草，真的太不容易了！
冬虫夏草是难得的珍宝，因为只有每年5-6月份才能生长出新鲜的虫草，一年一季，采挖难、产量低。如此珍贵的东西，一定要懂得怎样正确食用？
1.煮水当茶喝
冬虫夏草不应该泡水喝，而是应该煮水喝，正确煮虫草的方法是，把虫草加水一杯左右，用小火煮十分钟，倒出水饮用后，再加水煮十分钟，这样反复添水熬煮，直到熬煮水色变淡。
2.与肉类炖吃
虫草炖出来的口感非常绵香，把虫草与肉类炖着吃是最适合的，但一定要注意，虫草不可以炖太长时间，这样容易令虫草的营养流失掉，一般虫草炖半小时最适合，而虫草与不同的肉类炖，其保健功效也不同。
3.研粉服用
如果嫌把虫草煮水或炖汤喝麻烦，那么还有一个非常简单方便的方法，就是把冬虫夏草用研磨机研成粉末，然后装入到胶囊中，这样就可以方便携带，每天定时服用了。
2、冬虫夏草的正确吃法，冬虫夏草的正确吃法大全
冬虫夏草的吃法有很多，今天就给大家介绍3种比较简单又易上手的食用方法。
1、泡茶
取虫草2g，用80℃的开水冲泡，浸泡数分钟后饮用。这个也可以反复冲泡，直到最后，可以取出虫草食用。同时也可以根据个人口味，加入西洋参1g和枸杞1g，混合冲泡，或者跟普洱，铁观音等茶叶一起。
2、冬虫夏草炖羊肉
10g的冬虫夏草，10g的炮天雄，10g肉苁蓉，100g的羊肉，生姜2片。把羊肉放在开水中煮5分钟，取出洗干净，然后把虫草，炮天雄，肉苁蓉分别用清水洗干净，全部都放入炖盅中，加入适量的水，炖3个小时，最后放盐调味。这个汤可以治疗黑眼圈，头晕眼花和飞蚊症。
3、蒸食
取5-10g虫草，一只鸡，葱姜少许。把鸡斩块，用温水把虫草浸软，然后把鸡肉和所有的原材料都放在盘中，蒸熟即可。也可以做虫草肉饼，把猪肉和虫草剁碎做成肉饼，蒸熟后食用。
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