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- 1、吃羊肉的12个禁忌这些一定要切记:“人参补气,羊肉补形”,但冬天吃羊肉的4个忌讳,您得尽早知晓
- 2、吃羊肉的12个禁忌这些一定要切记,这些人不适宜吃羊肉
1、吃羊肉的12个禁忌这些一定要切记:“人参补气,羊肉补形”,但冬天吃羊肉的4个忌讳,您得尽早知晓
提到冬季养生就不得不提到羊肉,都说“冬吃羊肉赛人参”,主要是羊肉的营养价值极高,对身体能起到很好的滋补作用。在寒冷的冬天,结束一天的工作回到家里之后,喝上一碗热气腾腾,被大火熬煮到软烂的羊肉汤,那感觉简直是美到不行!暖身又暖胃,整个人从头到脚的都暖和起来。但羊肉的讲究很多,若不注意的话,很容易犯“忌讳,导致不但没发挥正常功效作用,反而还会对身体造成损伤。
冬季吃羊肉的4个注意事项,建议牢记,可别犯“忌讳”
1、 某些疾病患者慎吃
对于患有肝病患者、糖尿病患者、肾功能不足者、脂肪肝过高者及一些皮肤病患者如荨麻疹等,都不建议食用羊肉,以免加重疾病,给身体造成负担。
2、内火旺盛者少吃
中医认为,羊肉属热性食物,有温精补养、驱寒暖身的作用,这也就意味着吃多了也会容易增加体内“热气”,所以内火旺盛者不宜多吃,甚至应根据个人情况,尽可能的调好食物的摄入比重。
3、 搭配禁忌要清楚
在做肉时,要注意不要胡乱放配菜,从食物属性来说的话,羊肉属热性,所以就不建议搭配枸杞、红枣等同属性的食材,避免“火元素“过高,引起内热,加重便秘。
同时与羊肉可能产生不良反应的食材还包括茶叶、醋、酒类等,建议避开。
4、 不宜贪嘴多吃
什么东西都是如此,再好也不能没节制的吃,羊肉更是如此,吃肉过多对上了年纪的人来说,真的是坏处比好处多。除了会加重肠胃负担,引起消化不良之外,还会加大火气和便秘的情况。
同时对心脑血管疾病患者来说,也是极大的安全隐患。所以建议适量为宜,千万别贪嘴吃太多。
2、吃羊肉的12个禁忌这些一定要切记,这些人不适宜吃羊肉
羊肉属动物性食物,不仅营养价值高,含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、尼克酸等,所产生的热量高于猪瘦肉、牛肉等肉食,而且是补虚益气的佳品。古医书中也有记载:羊肉能助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损,是一种滋补强壮药。可是,也有专家指出,羊肉是“发物”,不宜多吃,那么哪些人不适宜吃羊肉呢?下面小编为您介绍。
1、肝病患者
羊肉虽有良好补益功能,但也有其适应证。倘若患慢性病,尤其是患肝病者,均不宜食羊肉。已经患有乙型肝炎的患者是不能吃羊肉的,因为羊肉甘温大热,过多食用可能会导致肝炎加重。另外,由于羊肉的蛋白质含量非常的丰富,一下大量摄入蛋白质和脂肪,会加重肝脏负担,可能会导致发病。
2、有内热者
某些热性病如痰火湿热及传染病早期,浮肿,以及患外感、牙病、疖肿、痔疮等症者也不宜食羊肉。高血压、肝阳旺盛的人也不宜多吃羊肉,否则易引起头晕。经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛或腹泻者,或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。
3、小孩
另外,不少朋友都习惯买羊肉回家自己焖煮或煲汤,全家一起食用。专家提醒,羊肉温热而助阳,小朋友进补吃羊肉应谨慎,小朋友的体质特别容易燥,不适合进补,也不宜吃羊肉,如果食用,尝一两块即可,无论是焖煮的羊肉还是涮羊肉片,羊肉更适合成年人食用。
孕妇可以吃羊肉吗?
孕期是可以吃羊肉的。但需注意的是,由于羊肉性温产热量。因此,对于孕妇来讲,虽然可以吃羊肉,但也不宜过多地食入,以免助热伤阴,引起不适。同时,孕妇吃羊肉的同时要注意适当的多喝水,适当的多吃一些水果、蔬菜等,均衡补充营养。
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