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- 1、电饼铛食谱大全:解锁电饼铛新技能,这些快手美食让你的电饼铛重见天日
- 2、电饼铛食谱大全,电饼铛做美食的方法
1、电饼铛食谱大全:解锁电饼铛新技能,这些快手美食让你的电饼铛重见天日
一、白菜馅饼
白菜素馅饼 | by 黄世仁61
原料:
面粉180g、水110g、玉米油10g、小白菜200g、粉丝25g、鸡蛋2g、虾皮10g、盐1勺、花椒粉0.5勺、味精0.5勺
1. 面粉加入水和玉米油。
2. 和成光滑的面团,盖上盖子醒1小时。
3. 小白菜洗干净用开水焯2分钟。
4. 剁成碎末备用。
5. 粉丝用开水泡10分钟,捞出沥干水份,用刀切碎备用。
6. 鸡蛋打散,锅中放入适量油将鸡蛋烹熟备用。
7. 将鸡蛋、粉丝、小白菜和虾皮放的一个容器内,加入盐、花椒粉、胡椒粉、味精。
8. 搅拌均匀,馅儿就做好了。
9. 醒好的面平均分成5份。
10. 擀成皮。
11. 放上馅儿,尽量多放,醒好的面延展性很好不会破。
12. 像包包子一样包好。
13. 锅中倒入适量油,放入包好的馅饼,用手压扁。
14. 煎到两面金黄即可。
15. 清爽可口不油腻,很好吃哦。
16. 成品图。
二、香煎秋刀鱼
秋刀鱼 | by 木木家常菜
原料:
秋刀鱼8条、盐2茶匙、料酒5茶匙、蚝油2茶匙、生抽2茶匙、鸡粉2茶匙、柠檬1个
1. 从冰箱取出秋刀鱼。
2. 处理秋刀鱼,去腮,剖肚,掏干净肠子及黑膜,洗净。
3. 两面抹上食盐,用蚝油、生抽、料酒、鸡粉调成料汁,均匀抹在鱼身上及鱼肚内。
4. 腌制30分钟。
5. 电饼铛预热后,上下面刷油。
6. 放入秋刀鱼,开启上下同时烤制,按键调制烧烤模式,语音提示结束时取出,食用前挤上柠檬汁,味道更鲜。
三、煎豆腐
电饼铛煎豆腐 | by 叶子的小厨
原料:
豆腐400克、生姜一块、大蒜两瓣、自制剁椒一小勺、生抽适量、香醋适量、淀粉少许、凉白开适量、蒜苗叶子适量、小葱适量、油适量
1. 准备好原材料。
2. 生姜、大蒜切成末。
3. 蒜苗叶子和小葱叶子切碎。
4. 用一个小碗,放入自制剁椒、姜蒜末、适量淀粉、生抽,拌匀,加入适量凉白开、放入蒜末叶子,搅拌均匀,调成酱料汁待用。
5. 电饼铛预热,刷上一层油。
6. 豆腐切片放入。
7. 下面煎黄后翻一面再煎一分钟。
8. 均匀倒上酱料汁,再煎一两分钟呆蒜苗叶子熟了即可。
9. 撒上葱花,非常简单美味的豆腐做好了。
小窍门:
1、自制剁椒和生抽都含盐,所以不要再加盐了。
2、没有剁椒可以将豆瓣酱剁细后代替,口感略差一点。
3、酱料汁里淀粉要少放,一点点就可以了,不然很容易就变干了。
2、电饼铛食谱大全,电饼铛做美食的方法
电饼铛食谱大全?电饼铛萝卜饼食材:萝卜(一根)、葱(一段)、姜(少许)、鸡蛋(两个)、面粉(100克)、豆沫(100克)、盐、鸡精做法:将萝卜擦成丝,葱切末、姜切末将两个鸡蛋打入,加面粉和豆沫(早餐豆浆的豆渣再利用)加盐鸡精调味搅拌均匀将电饼铛预热,抹少许油,加入拌好的面糊烙至两面金黄,营养早餐萝卜饼就好了,我来为大家科普一下关于电饼铛食谱大全?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

电饼铛食谱大全
电饼铛萝卜饼。食材:萝卜(一根)、葱(一段)、姜(少许)、鸡蛋(两个)、面粉(100克)、豆沫(100克)、盐、鸡精。做法:将萝卜擦成丝,葱切末、姜切末。将两个鸡蛋打入,加面粉和豆沫。(早餐豆浆的豆渣再利用)加盐鸡精调味。搅拌均匀。将电饼铛预热,抹少许油,加入拌好的面糊。烙至两面金黄,营养早餐萝卜饼就好了。
香蕉桃仁奶糕。用料:面粉250克,香蕉、植物油、白糖(蛋白糖)各50克、鸡蛋3个,核桃仁少许、泡打粉5克。做法:香蕉去皮切薄片,核桃仁改刀备用。鸡蛋逐个打入容器内,抽打成泡末状,加油、糖面、粉、泡打粉、核桃仁、香蕉片搅拌成黏糊状,用电饼铛、不粘锅,放少量油,摊成圆饼,厚度一厘米,6至8分钟产出改刀装盘。
松子玉米蛋饼。原料:松子700克、熟玉米粒1000克、虾仁750克、鸡蛋800克、花生油、面粉、食盐适量。做法:将松子、玉米粒洗净,虾仁洗净切小丁,再将松子、玉米粒、虾仁、面粉、食盐、蛋液放在一起,加适量水充分搅匀成糊状。电饼铛放油烧热,舀入调好的松子玉米糊,摊匀,煎至两面熟,切菱形小块即可。
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