武汉小吃酥角的做法教程，这是要上《舌尖3》的节奏吗

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• 1、武汉小吃酥角的做法教程：《舌尖》总导演来武汉撮虾子！这是要上《舌尖3》的节奏吗？
• 2、武汉小吃酥角的做法教程，舌尖上的端午小时候的味道

1、武汉小吃酥角的做法教程：《舌尖》总导演来武汉撮虾子！这是要上《舌尖3》的节奏吗？

五一假期，《舌尖》总导演陈晓卿来到武汉了。这位导演可谓是吃遍大江南北的资深“吃货”，他到武汉的第一件事就是去万松园吃小龙虾。

还吃了热干面、面窝、酥角和甜豆花......

陈晓卿聊武汉的这些美味

这次在武汉，吃到的热干面、豆皮、龙虾，都很好吃，甚至头晚在武汉夜市上吃到的泥鳅，味道都不错，这才是美食。美食是要到产地去吃的，看着那里的风土，听着那里的语言，所有感官都投入了，那才享受得到真正的美食。

看来，万松园的小龙虾已经声名在外了呢！你们猜武汉小龙虾会不会上《舌尖3》呢？

上不上《舌尖3》再说，现在光想着鲜香味美的虾子，口水都要流出来了

除了万松园，武汉还有好多地方的虾子都炒鸡好吃，2016年武汉撮虾子地图新鲜出炉，各位吃货们收好了，这个夏天一起吃个遍吧~

汉口

靓靓蒸虾（总店）

特色：蒸虾、藕海子。他们家还上过《天天向上》。

地址：万松园雪松路69号(地铁2号线中山公园站)

营业时间：下午4：30-凌晨2点

巴厘龙虾

特色：品种超多，黄焖、干煸、飘香、泡椒、葱烤、咖喱、酱品......

地址：江汉区雪松路30号(地铁2号线中山公园站)

营业时间：下午4：30-凌晨2点

可可蒸虾

特色：花样多！榴莲龙虾、槟榔龙虾、紫苏龙虾、凤梨龙虾、鲜鲍龙虾、青芥龙虾……

地址：台北一路33号

营业时间：9：00-2：00

美雅大虾

特色：蘸酱吃的清淡型油焖虾，每天只卖80斤，需要电话预约。反正我是没吃到过...

地址：台北一路(云林路口)

8号虾馆

特色：网店转实体店，好玩有趣，适合年轻人聚集

地址：京汉大道金地名郡1903商业裙房C幢二层C5号(金地京汉1903)

一棠龙虾

特色：颠覆性的、史无前例的、让人脑洞大开的新口味

地址：汉口万松园雪松路42号（沈记烧烤隔壁）

武昌

毛毛烤虾王

特色：虾球！（一串3元，4个虾球）

来源：荆楚网

2、武汉小吃酥角的做法教程，舌尖上的端午小时候的味道

小时候在端午节当天，妈妈一大早就开始忙碌起来了——择菜、烫面、调馅，然后炸菜角、炸糖糕等美食。 炸菜角和糖糕一定要用烫面做皮儿，菜角的馅儿必须是鲜嫩的蔬菜和红薯细粉馅。只有这样炸出的东西才好吃——外表金黄，内里软糯。

By 虫子小c姐的厨房日记

用料

• 中筋面粉 200克
• 鸡蛋 3个
• 包菜 1/4个
• 红薯粉条 80g
• 六月鲜特级酱油 2勺
• 味美达臻品蚝油 1勺
• 十三香 1勺
• 盐 2克

做法步骤

1、准备好所需食材；

2、水滚开后下入粉条煮至透明，捞出过凉水沥干水分切碎备用；

3、水滚开后下入包菜加一勺盐绰一下；

4、鸡蛋边炒划散；

5、加一勺蚝油；

6、加2勺生抽，1勺盐、1勺十三香；

7、开水烫面，用筷子搅成絮状；

8、揉成光滑的面团；

9、切成8个小挤子；

10、包入调好的馅儿；

11、包成菜角，油锅7成热下入菜角，中火炸2分钟即可！

12、外皮酥脆，内馅喷香的菜角就做好喽！

小贴士

烫面一定要用刚滚开的水！揉好面切挤子时，抹一点食用油，防止粘手！

中筋面粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴

主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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