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薄脆披萨的做法，easy的绝味秘籍

百科 2025-12-23 17:15:39 投稿阅读：5097次

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小朋友总是没有办法抵抗住披萨的诱惑。很多年前我对披萨的认识依旧局限在用专门的披萨饼皮制作的馅饼才称之为披萨。现在逐渐知道，原来披萨不仅内馅可以丰富多彩，连饼皮也可以随意DIY

By 食客祥妈【豆果美食官方认证达人】

1、18片香葱味的苏打饼干，整齐地排列可以作为披萨的饼皮

2、牛肉加入盐和黑胡椒调味

3、放少量的油，将牛肉炒散

4、配料切碎

5、先撒一层马苏里拉碎，再撒上牛肉和蔬菜

6、再撒上一遍马苏里拉

7、烤箱190度，15分钟左右。烤化就可以了啊！

8、超长的拉丝，超级酥脆的口感。而且不用切割。超级简单，有没有！

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薄脆披萨的做法?原料准备：中筋面粉160克，温水125克，酵母6g，盐4克，土豆（中等大小) 一个，马苏里拉芝士适量，迷迭香适量，黑胡椒粉适量，橄榄油适量，盐适量，火腿(切丝)2根，我来为大家科普一下关于薄脆披萨的做法?以下内容希望对你有帮助!

原料准备：中筋面粉160克，温水125克，酵母6g，盐4克，土豆（中等大小) 一个，马苏里拉芝士适量，迷迭香适量，黑胡椒粉适量，橄榄油适量，盐适量，火腿(切丝)2根。

面粉与盐混合均匀，酵母与温水融化后和面粉揉至扩展状态（不需要完全扩展)，揉好后放入事先涂过橄榄油的盆中，盖上湿布发至两倍大。

发面的时候土豆去皮切1毫米的薄片，迷迭香洗净剥下叶子（用干迷迭香也可以）。

马苏里拉擦成粗丝，也可用买来就是丝的。

面团发好后，双手涂橄榄油，将面团移到烤盘上。

用手跟手掌把面团抻成长方形，保持同样的厚度，面饼要薄一些，不能太厚。

摆上土豆片，土豆片边缘要相互搭上一点，覆盖整个饼底，然后在每片土豆上摆上火腿丝。

摆上马苏里拉，撒上盐，黑胡椒和迷迭香，表面淋上少许橄榄油。

放入预热180度的烤箱，中层烤20到25分钟至芝士变黄，即可出炉了。

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