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荷叶鸭的家常做法，荷叶鸭的家常做法是什么

百科 2025-12-28 11:54:25 投稿阅读：7767次

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主料：鸭子1只。

辅料：红枣，百合，糯米，火腿，适量干荷叶1条。

干荷叶洗干净，泡着备用。

各种配料用耗油，生抽，十三香拌起。

鸭子剖开肚子，取出内脏，用香料腌制好，下油锅，皮变黄即可捞起，塞鸭子肚子里。

用荷叶包好，绑起，放蒸锅蒸50分钟以上。

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