菠萝蜜核的吃法及禁忌，菠萝蜜核的10种吃法（菠萝蜜的种子怎样吃）

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• 1、菠萝蜜核的吃法及禁忌：菠萝蜜的种子怎样吃？
• 2、菠萝蜜核的吃法及禁忌，菠萝蜜核的10种吃法

1、菠萝蜜核的吃法及禁忌：菠萝蜜的种子怎样吃？

华龙网3月14日14时讯 菠萝蜜的果肉不仅非常鲜美，而且还能治疗一些疾病，具有非常广泛的功效。菠萝蜜去掉外皮，里面除了果肉之外，还有菠萝蜜核（种子）。很多人在吃菠萝蜜的时候，会将菠萝蜜核丢掉，其实，菠萝蜜的核也是可以吃的，煮熟很好吃，炖汤做菜味道很鲜美，营养充足，是养生补身的好材料！

下面小编就描述一下，菠萝蜜核的具体吃法：

盐水煮菠萝蜜的核

切开菠萝蜜后，将菠萝蜜的核单独弄下来，圆碌碌的果核清洗干净，然后将菠萝蜜的核放到锅里，并倒入适量的水，加上少许的盐，就开始煮，20分钟左右就可以关火了。最后再将菠萝蜜的核捞出来凉凉，这时候就可以吃了。

炒菠萝蜜的核

将菠萝蜜的核去掉上面的黄色的软膜，然后放到水里煮熟，并捞起来，用小火慢慢炒好，炒的时间可以自己掌握，当然要保证炒熟了。这时候可以剥掉菠萝蜜核外面的外壳，就像吃栗子一样。

用菠萝蜜的核煲汤

同样也是将菠萝蜜的核清洗干净，然后在煲汤的时候，在汤里放入适量的菠萝蜜的核，等汤炖好之后，可以喝汤吃核。用菠萝蜜的核熬成的汤，不仅味道极为鲜美，而且营养价值也相当丰富。

将菠萝蜜的核剥下来后，清洗干净，然后在煮粳米粥的时候，和粳米一起下锅，等粳米熟的时候，菠萝蜜的核也熟了，就可以剥开皮来吃了。

小贴士：

菠萝蜜的不仅味道鲜美，而且还有很高的营养价值。但是要注意在吃菠萝蜜的核的时候，一定要注意不能多吃，谨防吃多了会上火，特别是老人和孩子一定要多加注意，不能多吃。

2、菠萝蜜核的吃法及禁忌，菠萝蜜核的10种吃法

说起菠萝蜜，大家印象中一定是超大个，特别大特别大，比普通的西瓜还要大。也许大家对于菠萝蜜的口感来说就是过于甜蜜了。大家有没有吃过菠萝蜜的果核呢？平时很多人一定是扔掉了，今天我们分享一个果核的吃法，一起看一看吧。

我们将菠萝蜜的果肉切开，拿出果核备用。果肉切成丝备用。

接着我们将取出的果核放在沸水中加盐煮5分钟。煮熟后捞出控干水分。

起锅热油，油热之后翻炒果核。加入适量的孜然粉，加入适量的辣椒末，加入适量的辣椒酱翻炒肉味儿。翻炒几下即可出锅成盘，放在我们提前切好的果肉丝上面。

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