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- 1、蒸鱼怎么蒸好吃：饭店大厨说漏嘴的秘密，清蒸鱼这样做才好吃
- 2、蒸鱼怎么蒸好吃，非常简单
1、蒸鱼怎么蒸好吃：饭店大厨说漏嘴的秘密，清蒸鱼这样做才好吃
By 倩倩147
用料
- 鱼 1条
- 生姜 2块到3块
做法步骤
1、备好材料，可以准备点葱（我忘买了）这样味道了你更好点
2、把盐涂抹一层鱼身，然后生姜放鱼肚（去腥），最后倒点料酒，腌制备用，最好腌10分钟左右
3、鱼放锅里蒸，蒸7分钟左右（忘记时间的话可以拿一根筷子试试熟没熟）
4、最后打开盖子倒入生抽，（辣椒可放可不放，个人毕竟喜欢辣味）在放点生姜放面上
5、适量油烧热
6、淋鱼的时候最好离有水的地方远点，怕油倒出碗溅到自己
7、这样就出锅了
小贴士
个人喜欢放点葱，辣椒，对了没有鱼鼓才用生抽代替的哦，味道一样不错呢
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2、蒸鱼怎么蒸好吃，非常简单
蒸鱼怎么蒸好吃?将鲫鱼抽去鱼腥线，两面改刀，将鲫鱼用姜、料酒、盐、老干妈腌十分钟，今天小编就来说说关于蒸鱼怎么蒸好吃?下面更多详细答案一起来看看吧!
蒸鱼怎么蒸好吃
将鲫鱼抽去鱼腥线，两面改刀，将鲫鱼用姜、料酒、盐、老干妈腌十分钟。
锅中加水烧开，放入鯽鱼蒸10分钟，转小火倒出多余的汤汁。到这一步鱼就已经有香味了。
加入蒸鱼汁，再焖2分钟即可。鱼就会十分的美味。
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