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- 1、露天枣树的管理方法：露天枣树管理即将进入花期，枣头摘心很重要
- 2、露天枣树的管理方法，种枣树就怕枣树
1、露天枣树的管理方法：露天枣树管理即将进入花期，枣头摘心很重要
枣树摘心有讲究，不是见芽就摘根；
扩大树冠留枣头，二次枝上芽不留；
枣头何时去摘心，夏至前后来定身；
及时软化把枝拉，二次枝粗势最佳；
结合水肥来培养，下年结果就靠它；
二次枝后不留头，营养输送先到头；
影响枣吊发育慢，花蕾脱落挂果难；
及时摘除控势头，营养积累不用愁；
枣股上面长顶芽，合理摘心不用它；
减少营养和消耗，花芽分化产量高。
近期下乡，露天枣园现处于萌芽、抽梢、展叶、现蕾以及培养树冠、控制树冠等生长环节；不同的土壤和品种此时生长发育都有差异，如何管理才能达到枣园的产量和品质的提高，避免误区，现在，就这一话题和果农朋友谈谈心。
枣树的管理从现在开始即将进入花期，目前的主要活计就是对不同的树龄、不同的枝组进行培养。摘心是对结果枣树的一种管理手法，但发现个别果农在摘心这个环节中，盲目出手，无论枣股上有没有顶芽，一概而论把新生的嫩小的枣吊全部摘除，造成不能再生枣吊难以丰产；在枣头摘心处理中把有空间能扩大树冠的都给摘除，应该留下在夏至前后进行软化拉枝，培养和增加结果单位；对二次枝产生的枣头应及时摘除，减少营养消耗，提高树势。
如何摘心提高产量，首先明确对枣树当年萌生的枣头和枣头上的二次枝，适时进行摘心，目的是有效控制枣头的营养生长、调节树体的营养分配、减少营养的消耗等，把枣头的营养生长转向生殖生长，从而促进花芽分化器官的正常发育，集中营养，减少枣树在生长中花蕾脱落、落花和落果等现象。
枣头摘心的时间，可根据品种和气候条件不同合理进行。枣头的摘心程度，应于生长部位和枣头生长强弱而定。生长旺盛、空间通风透光条件好的枣头，可留6～8个二次枝进行摘心；生长中庸稳定、比较密集、通风透光条件较差的枣头，可留4～6个二次枝进行摘心；生长势弱、枝组多、通风透光条件差的枣头，可留2～4个二次枝进行摘心；没有生长空间的枣头，可采取留强去弱、适时进行软化拉枝，促进基部二次枝的健壮生长，给下年的枣吊形成奠定坚实的基础。
作者：中农乐果业科学研究院讲师 钟学智
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2、露天枣树的管理方法，种枣树就怕枣树
听说过动物会疯，不知道有没有人听说过果树也会“疯”。今天我们来说说枣树的一种病害，即枣疯病。枣树是产于中国的一种传统果树，比较好栽培管理，结果早，而且富含维生素C和糖类，营养价值比较高。所以，栽培枣树的人也比较多，尤其是华北、西北地区，大枣栽培面积较广泛。
枣树虽然易栽培，但也容易发生病害，这其中就有枣疯病。枣疯病又被称为丛枝病、扫帚病等，一般果农都将其称为“公枣树”。这种病害算是枣树的“癌症”，因为枣树一旦感染上枣疯病，将是毁灭性的，主要是具有传染性，且树体一旦染病，终身携带，防治难度特别大。所以，枣疯病一直被列为植物重大检疫病害。
枣疯病主要侵害的树种为枣树和酸枣树，一般于开花后表现出明显症状。主要表现为枝条丛生、叶片黄化和花器叶片化。发病枝条的顶芽和腋芽大量发生，形成丛生枝，而萌芽枝上的芽又不断萌发。丛生枝条纤细、节间短、叶片小，冬季不易脱落。
发病晚的枝条尚能结果，病枝上枣果大小差异很大，着色不齐、花脸状绿斑、小而狭变为锥形或果面有疣状凸起，有的病果干缩或变黑脱落。病枝上叶片出现黄绿相间的斑，或出现叶肉变黄，叶脉仍绿的现象，而后整叶逐渐变黄、叶缘上卷，暗淡无光，叶面凹凸不平，质地发脆。
还会出现花器变成营养器官的现象，花梗变长，花萼、花瓣变成小叶，肥大。雄蕊变小叶，雌蕊变小枝，腋芽萌发形成丛枝状枝条，因此病树又被称为“公枣树”。染病枣树，病根变为褐色或深褐色，形成斑点性溃疡斑，后期病根皮层变褐腐烂，最后整株枯死。外围枝和当年生根蘖等营养生长旺盛部位病症明显。幼树从感病到死亡约 1到3 年，大树需 4到6 年。
枣疯病的病原为类菌原体，主要寄生在植物韧皮部筛管内和传播介体昆虫的体内，是介于病毒和细菌之间的一种微生物。枣树感染枣疯病的主要来源是已发生枣疯病的疯枣树，病菌在病枣树的树体内一直存活，然后通过各种方式传染给其他健康的枣树，一旦一棵枣树感染病菌，整个枣园都面临着全部毁灭的威胁。
一般来说，传播这种病菌的方式主要有三种：一是昆虫媒介传病，只是主要的传播方式。而昆虫有以中华拟菱纹叶蝉、凹缘菱纹叶蝉、橙带拟菱纹叶蝉及红闪小叶蝉为主。叶蝉在病树上吸取汁液后，再转移到健康树上取食，将枣疯病植原体传入健康枣树，导致健树染病；二是带病苗木传染；三是嫁接传染，砧木与接穗只要有一方带毒，嫁接株即可发病。不过，枣树之间的汁液摩擦接种、病株的花粉、种子、土壤以及病健株根系间的自然接触，一般不会传病。
被传染上病原枣树，一旦病原侵入枣树体内，就会通过韧皮部的筛管运行到根部，经增殖后再由根部向上运行，引起地上部分发病。病树感染后，其潜育期的长短一般与接种时间、接种量、接种部位有关。通常6月以前接种，当年发病，6月以后接种，第二年开花发病。
容易被枣疯病侵害的枣园，多与枣园周围环境有关。例如管理粗放、土壤瘠薄、阳坡、土壤酸性，石灰质含量低及树势弱的山区丘陵枣园发病重，反之，则轻。另外间作小麦或玉米、杂草丛生、周围有松、柏的枣园适合叶蝉大量滋生，其发病重。而盐碱地不适合叶蝉滋生，所以发病轻。除此以外，还与枣树的品种有关，也与树龄大小有关。
对于枣疯病的防治，主要还是预防为主，尤其是在种植枣树时，要选用无病砧木、接穗或苗木，不用枣疯病严重发生区的枣苗建园。在种植枣树以后，要加强管理，适时浇水、修剪，增施有机肥，提高树体的抗病能力。并适当增施碱性肥料，提高土壤有机质含量和肥力，从而提高树体的抗病能力，并采取措施防治媒介昆虫，这是防治枣疯病的关键措施。
如果没有做好预防，已经发生了病害，就要及时清除病枝、病树。清除时要做到连根刨除，及时烧毁以杜绝传染，轻病树用剪除病枝等方法进行防治。另外，也可以在当地植物检疫部门的指导下，及时采用药物防治，有效控制枣树感染病菌。
文|山魈
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