大龙虾蒸多长时间，清蒸波士顿大龙虾蒸多少分钟（小伙1500元买了只龙虾）

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• 1、大龙虾蒸多长时间：小伙1500元买了只龙虾，放到锅里干蒸一小时，开锅却乐开了花
• 2、大龙虾蒸多长时间，清蒸波士顿大龙虾蒸多少分钟

1、大龙虾蒸多长时间：小伙1500元买了只龙虾，放到锅里干蒸一小时，开锅却乐开了花

吃龙虾是很多吃货的终极享受，其实海鲜本身因为有独特鲜美的味道和丰富的营养一直都是很多吃货的最爱。尤其是大个头的龙虾价格自然是更贵，营养也丰富。但是如果是我们自己买回家怕是还要担心如何处理才能好吃了。毕竟谁也不是天天都做五斤大的龙虾来吃的。有个小伙子1500元买了一只龙虾回家，他准备放进锅里干蒸这只龙虾，能不能做成呢？

先来看个头就知道处理比较困哪了，想了想这还是得大卸八块才可以。于是是那个手把虾洗赶紧切成了几块，毕竟找这么大的锅并不好找。

切之前要注意的是龙虾的清洗。反过来看龙虾的钳子的确很大，威武霸气不失风范。不过也是要进嘴的东西了，还是洗洗干净吧。喜好之后可以进锅了。锅底不要空着，这名男子是放了一些香菜来提味去腥的。之后他还加入了一些香芋和龙虾在一起。

不过这小伙子却十分个性，并没有往锅里加水。就这点菜这不等着糊呢吗?一千多块钱的龙虾怕是要被他糟蹋了。

不锅等了一个多小时掀开锅盖发现这龙虾真的熟了，而且红扑扑的特别香，四号没有糊的意思。这是什么情况？当然了不排除菜叶子中间的水分可以为龙虾本身加热，但是也不可能一下就做熟。

另外一样重要的就算这香芋本身了，生香芋内部是有不少水分的，蒸海鲜的时候放香芋就可以把海鲜直接蒸熟，不用担心糊锅，是不是和海鲜很搭配？

2、大龙虾蒸多长时间，清蒸波士顿大龙虾蒸多少分钟

波士顿龙虾属于海螯虾科，生活在寒冷海域，以鱼类、其他小型甲壳类及贝类为食。对于波士顿龙虾，大家不要顾名思义，因为它并不是起源于波斯顿，而是起源于美国东北角的缅因州。

波斯顿龙虾的繁殖系统非常有趣，他们必须在脱壳后才能进行繁衍，幼崽一年可以脱壳2-3次，而成年波士顿龙虾一年只能脱壳一次。这意味着，波斯顿龙虾一年只能繁殖一次，这是多么难得的机会，我相信每只波斯顿龙虾脱壳后都迫不及待地想去造娃。

由于波士顿龙虾生活在深海至寒的水中，因此打捞出海的波斯顿龙虾在岸上不能长时间生存，因此打捞后需要快速销往餐馆和超级市场，但后来采用了低温冷冻技术进行保存，然后运输到各个国家或城市。

波士顿龙虾，肉质饱满，含有高蛋白，低脂肪，维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素，尤其富含不饱和脂肪酸，味道鲜美的特点且营养物质易被人体消化和吸收。今天就跟大家分享这道美味的红烧波斯顿下龙虾。

食材：波士顿龙虾1只，鸡蛋2个，面粉3勺，葱1根，蒜3瓣，干辣椒3个，生抽1勺，姜5片

步骤1：取波斯顿龙虾一只，清洗干净

波士顿大龙虾

2：将龙虾头部和尾部分开（直接用手掰开）

3：尾部从中间切开，然后沿着骨节切成小段

4：将头部的壳和脚分开，除去龙虾的腮，然后取出龙虾黄，腿部切开，大钳子肉取出

5：取两个鸡蛋清，加入三勺面粉，搅拌均匀，将切好的龙虾裹上面粉糊，放入油锅炸至两面金黄捞出控油备用

6：起锅倒油，油热后放入葱姜蒜，花椒干辣椒爆香

7：加入炸好的大龙虾，翻炒，放入盐，鸡精和生抽翻炒，然后加入适量的水，盖上锅盖大火煮

8：煮至少量汤汁后收汁，撒点葱花即可，一道美味的红烧波士顿大龙虾就做好了，香酥可口。

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