桂花藕的做法，桂花藕步骤

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桂花藕步骤

食材：藕4节、糯米150g、大枣4颗、红糖4勺。

藕去皮，用清水清洗，再在1/5之处切开并用冷水浸泡以免变色。将提前一夜泡好的糯米冲洗干净后，借助筷子灌入藕洞中。最后用竹签固定。

放入高压锅，小火煮30分钟。

关火，放枣，糖，炖20分钟。

将藕用叉子轻轻戳一下，轻戳即入就熟了。相信你会判断。然后将高压锅中的水倒掉一些。将余下的水再加入一些红糖和绵白糖慢慢熬制成浆。此时可以将藕切成片摆放好。

桂花藕切片，可以上菜了。

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