蒜香烤鱼的做法，不辣的蒜香烤鱼做法家庭版（蒜香烤鱼这样做）

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1、蒜香烤鱼的做法：蒜香烤鱼这样做，辣而不燥，满足全家口味

主料:草鱼1000克、 植物油200克、豆芽50克、芹菜30克、 洋葱30克

调料:山里人蒜蓉辣酱240克、料酒、葱段、盐、姜片、葱花、香菜

制作方法:

1、将鱼洗净打一字花刀，加料酒、姜片腌制5分钟。

2、将豆芽和芹菜炒断生，放入盘中备用。

3、将腌制好的鱼刷上油放入预热230度的烤箱.上下火烤10-15分钟。

4、烤盘中放入备好的豆芽、芹菜、洋葱，烤好的鱼放在菜上。

5、锅里倒入植物油200克，烧热后关小火，倒入山里人蒜蓉辣酱炒20秒，起锅淋在鱼上，撒上葱花和香菜即可。边加热边食用味道更好。

6、配菜可根据自己的喜好添加:香菇、金针菇、土豆等。

2、蒜香烤鱼的做法，不辣的蒜香烤鱼做法家庭版

太久没做烤鱼吃了，昨晚去菜市场买菜，突然想吃烤鱼，经过几次鱼类筛选，最后选择买了一条鲳鱼打算用来做烤鱼，因为仓鱼刺比较少，胆固醇含量也低于其他的鱼类。（大家可根据自己喜欢的口味去挑选烤鱼品种）

绝了，做出来的口味效果真的不输外面的烤鱼店! 出锅秒空!

食材:鲳鱼一条 青柠檬1-2颗

做法

1、鲳鱼洗净两面划刀，加两勺生抽 两勺料酒 两勺烧烤粉 一勺蚝油 -勺蜂蜜 -勺辣椒粉 几片姜，腌制10分钟

2 、空气炸锅铺层锡纸，先铺一层柠檬片，放入鲳鱼。

3、空气炸锅180度12分钟，翻面再烤12分钟即可怕粘锅可以刷一层油哦!真的巨香，大家快去做。

肉质外酥里嫩，比烧烤店的味道好吃多了，简直色香味儿俱全。

烤鱼再搭配一杯自制的柠檬茶，简直的完美CP.

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