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- 1、蒸子蒸米饭教程：蒸米饭，不要直接下锅蒸，饭店经典做法教给你，软烂粒粒分明
- 2、蒸子蒸米饭教程，蒸子蒸米饭办法一览
1、蒸子蒸米饭教程：蒸米饭，不要直接下锅蒸，饭店经典做法教给你，软烂粒粒分明
蒸米饭，不要直接下锅蒸，饭店经典做法教给你，软烂粒粒分明
不管是南方人还是北方人，都很喜欢吃米饭。我妈就是南方人，特别喜欢吃米饭，一天至少吃一次，就感觉不吃不行，跟身体里缺点啥似的。
米饭我们在家蒸的时候特别简单，洗干净后在大米中加入清水直接蒸熟就可以了。要想米饭蒸得好吃，做法一点不能偷懒，饭店经典做法交给你，饭粒粒分明又美味。
步骤一：我们在清洗大米的时候，一定要注意千万别淘洗太多次，这样会将大米里面的营养物质都给淘洗掉，蒸熟后的大米就没有之前那么好吃了，米饭的饭香味就没有了。
步骤二：蒸米饭水也是关键，我们按照5：6的比例放入，这样蒸出来的米饭软嫩好吃，口感和味道恰到好处。大家在家做的时候可以试一试。
步骤三：最重要的一步就是在蒸米饭的时候，往里面加入少量的食盐和白醋，这样蒸出来的米饭味道会更香，吃起来口感也不一样。
2、蒸子蒸米饭教程，蒸子蒸米饭办法一览
蒸子蒸米饭教程?大米两斤，淘洗一遍，滤掉水分备用，清水４.５到５升，煮沸揭盖，加入大米，开始两分钟内，每隔大概１０秒左右，，接下来我们就来聊聊关于蒸子蒸米饭教程?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
蒸子蒸米饭教程
大米两斤，淘洗一遍，滤掉水分备用，清水４.５到５升，煮沸。揭盖，加入大米，开始两分钟内，每隔大概１０秒左右，
锅铲以每秒一圈的频率搅拌五六圈。两分钟后。再次沸腾，改成隔半分钟左右，搅拌五六圈。
继续四五分钟。查看米粒体积膨胀三分之一左右，每颗米粒一半左右由乳白变透明。达到起锅要求。
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