番茄肥牛的做法，番茄肥牛家常简易做法（这道家喻户晓的番茄肥牛是怎么做的呢）

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1、番茄肥牛的做法：这道家喻户晓的番茄肥牛是怎么做的呢？

第一次和男朋友在家做饭啦啦啦。

By Stella程

用料

• 番茄 一个半
• 肥牛 10片
• 油 少许
• 盐 一小勺
• 姜 少许
• 小葱 两根
• 糖 少许
• 蒜 一个
• 番茄酱 两勺
• 生抽 两勺

做法步骤

1、准备好两勺生抽，白糖两勺，小葱两根，姜蒜少许，切末，盐可根据自己的喜好添加，番茄酱两勺。

2、准备两个或一个半番茄，用热水烫去皮，然后切块。

3、将肥牛用水放入锅中煮至变色，然后捞出。

4、将锅里加油，然后将番茄、葱姜蒜、番茄酱放入锅中，炒出汤汁。

5、加入肥牛片，和水煮开。

6、最后根据自己口味加盐和葱花，然后香喷喷的番茄肥牛就出锅了，配上蛋炒饭刚刚好哦。

番茄的饮食禁忌

黄瓜、红薯、胡萝卜、螃蟹、香菇

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2、番茄肥牛的做法，番茄肥牛家常简易做法

1、肥牛卷凉水下锅 加入一勺料酒 2片生姜去腥，锅开肥牛卷熟后捞出来用水冲洗掉浮沫

2、西红柿洗净切块 金针菇洗净去根（这步忘记拍照 用的是做饭的步骤图）

3、锅中热油，放入蒜末炒香

4、倒入西红柿块，翻炒至出汤汁，加入白糖和番茄酱翻炒均匀，再加入生抽和蚝油翻炒至番茄变软烂

5、加入金针菇 翻炒均 使金针菇裹上西红柿泥

6、翻炒均匀 把金针菇炒软

7、加入一碗半水，再加入肥牛卷，盖上盖子煮至汤汁浓稠 出锅前根据口味加入盐

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