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粉丝大虾的做法，怎么做粉丝虾（超级简单的蒜蓉粉丝大虾）

百科 2025-10-24 01:57:32 投稿阅读：8539次

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还记得当年的网红青岛大虾吗？其实青岛大虾并不是很贵，普通的也就二三十块一斤。所以大虾是我餐桌上常见的一道菜，盐水虾、干锅虾、白菜大虾、蒸大虾、烤大虾……统统吃遍了，换个口味，来个蒜蓉的，灵感来自比较火爆的蒜蓉小龙虾，全家人不吃辣，比较喜欢吃蒜蓉味的，好菜必须用好锅，不然颜值不好哦

By 银元宝【豆果美食官方认证达人】

1、准备材料，大虾去虾线、剪虾须洗一下

2、蒜去皮剁碎，越碎越好

3、生抽、蚝油、料酒、糖、水搅拌均匀

4、粉丝提前泡好，温水或热水泡

5、轻奢派不粘炒锅倒入多一些油，烧六七成热，放入蒜蓉小火慢慢煸香

6、煸至微黄

7、倒入虾转大火翻炒

8、翻炒均匀倒入调料汁

9、大火收汁

10、把虾摆入铺了粉丝的盘子中

11、蒜蓉和汤汁烧在中间

12、吃完大虾，一拌蒜蓉再吃粉丝

13、成品图

14、成品图

1、我没有水淀粉勾芡，如果喜欢可以勾芡 2、最好用不粘锅，做出的蒜蓉才会好 3、没有加盐，调料的味道足够了 4、加蕃茄酱为了颜色好看，味道更好

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怎么做粉丝虾?食材：虾300克，粉丝300克，蒜末，小米辣椒各10克，今天小编就来说说关于怎么做粉丝虾?下面更多详细答案一起来看看吧!

食材：虾300克，粉丝300克，蒜末，小米辣椒各10克。

虾去头中间片开；盘子铺上泡好的粉丝；摆上大虾；

大蒜小米辣椒绞成末；加入生抽盐蚝油热油搅拌均匀；

铺上蒜蓉辣酱，淋上生抽，水开上锅蒸5分钟；浇上热油即可食用。

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