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关于【煲仔饭怎么做好吃】，煲仔饭的做法窍门，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、煲仔饭怎么做好吃：广东人都爱吃的煲仔饭，原来做法这么简单，出锅后味道太香了
- 2、煲仔饭怎么做好吃，煲仔饭的做法窍门
1、煲仔饭怎么做好吃：广东人都爱吃的煲仔饭，原来做法这么简单，出锅后味道太香了
广东人都爱吃的煲仔饭，原来做法这么简单，出锅后味道太香了
煲仔饭可能很多人都没有吃过，这道特色美食在广东地区非常受欢迎，号称是“快餐之王”。
冬天是吃煲仔饭最合适的季节，在家做一锅香喷喷的“煲仔饭”，全家人都特别爱吃。
其实煲仔饭的做法非常简单，不需要具备高超的厨艺，在家用一个电饭煲就能轻松搞定一锅香喷喷的煲仔饭。
今天我给大家分享煲仔饭的详细做法，照着这个方法做，就算你是厨房小白，也能在家做出饭店大厨的味道，喜欢吃煲仔饭的朋友们，一起来学习一下吧。
做煲仔饭的食材除了大米以外还要准备其它一些配菜，例如腊肠，玉米粒，香菇，油菜。
首先我们把腊肠改刀切片，香菇去掉根蒂，用手清洗干净后改刀切丁，油菜洗净后下锅烫熟捞出备用。
准备一碗大米，提前放入清水中浸泡1个小时，大米浸泡好之后，把表面的杂质淘洗干净。
大米来捞出控干净水分后倒入砂锅中，加入适量的清水，水量以没过大米1厘米为宜。
盖上锅盖，先开大火烧开，然后再转小火焖煮10分钟左右。
米饭焖煮10分钟后打开锅盖，接着我们把提前准备好的香菇，腊肠，玉米粒，油菜，整齐地摆放在米饭上面，然后再打入两个鸡蛋。
好吃的关键调味料来了，做煲仔饭时只需倒入一包这个焖饭酱汁，其它任何调料都不需要放，盖上锅盖后继续再焖煮五分钟。
五分钟后我们打开砂锅盖，这个时候我们会闻到一股香喷喷的味道。
用勺子将锅里的食材和米饭一起搅拌均匀，这样一锅美味好吃的煲仔饭就做好了。
按照以上方法做出来的煲仔饭，我们连吃三大碗碗。真的太香太好吃了，每次在家做这道煲仔饭，刚出锅大人孩子都开始抢着吃，喜欢吃煲仔饭的朋友们，你也赶快在家里做起来吧。
做这道煲仔饭，好吃的灵魂在于这个焖饭酱汁，这个酱汁是按照比例调配好的，每次在家做煲仔饭时，只需放入一包这个焖饭酱汁即可，其它任何调料都不需要放，非常的简单方便，用这个酱汁做出来的煲仔饭，香浓美味大人孩子都特别爱吃。
这款焖饭酱汁，配料采用多种天然植物香辛料配比而成，不仅味道好，更关键的是让你食用起来更加的放心。
只需拥有一包这个焖饭酱汁，在家里也能轻轻松松搞定一锅香喷喷的煲仔饭，简单几步，美味即成。
有了这款焖饭酱汁，以后无论啥时候想吃煲仔饭，随时在家都可以焖起来，香喷喷的煲仔饭想怎么吃就怎么吃。
2、煲仔饭怎么做好吃，煲仔饭的做法窍门
煲仔饭的做法窍门?沙煲在底部抹薄薄的一层油，米洗干净 米和水的比例：1：1.5 (这个比例很重要，关系到饭的生熟程度!太烂不好吃，夹生则根本没法吃!) 将米和水放入沙煲，用大火烧开，下面我们就来说一说关于煲仔饭的做法窍门?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
煲仔饭的做法窍门
沙煲在底部抹薄薄的一层油，米洗干净。 米和水的比例：1：1.5 (这个比例很重要，关系到饭的生熟程度!太烂不好吃，夹生则根本没法吃!) 将米和水放入沙煲，用大火烧开。
大概十分钟不到，饭开始收水。可以看到饭表面有一个个的洞。这个时候赶快把肉，姜丝放进去! 要快!
肉放好后，放姜丝，再打个蛋。盖上盖，换最小火，再煮三四分钟。关键时刻来了! 关掉火，让煲仔饭焗十五分钟。不要再打开盖来看，这是煲仔饭最关键的时候，焗的时间不够饭就生了，而且很难再挽回了。
耐心地等待十五分钟后，香喷喷的煲仔饭就做好了!
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