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- 1、红豆怎么做好吃又简单：红豆这样做太好吃了，简单几步，Q弹软糯，孩子点名就要吃，馋人
- 2、红豆怎么做好吃又简单，红豆的简单吃法及功效
1、红豆怎么做好吃又简单：红豆这样做太好吃了，简单几步，Q弹软糯，孩子点名就要吃，馋人
在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：红豆150克，马蹄粉100克，白糖30克，清水800毫升
第一步：由于红豆我们买的基本都是干的，干的红豆硬度比较大，所以需要提前一天晚上，将红豆放到汤盆里面，加入没过红豆的清水，将红豆提前泡一晚上，第二天煮的时候，可以省下不少的时间！
第二步：第二天将泡好的红豆冲洗一下，然后加入600毫升的清水，一起放入锅中，再加入30克的白糖（也可以用红糖或者冰糖），大火煮开之后，转成小火，煮1个小时，将红豆彻底煮熟，煮至开花！
第三步：在煮红豆的过程中，准备一个大汤碗，加入100克的马蹄粉，然后加入200毫升的清水，搅拌均匀，搅拌均匀之后，最好过一下筛，因为马蹄粉，颗粒一般比较多，过筛的目的，就是把这些颗粒化开！
第四步：等红豆煮好之后，锅里的红豆汤，大概剩下400毫升的样子，边用锅铲搅动，边淋入混合好的马蹄粉水，马蹄粉水放完之后，继续边加热边搅拌，一直加热至变成透明状，成为浓稠的红豆糊即可关火！
第五步：准备一个方形的保鲜盒，然后将煮好的红豆糊，转移到保鲜盒里面，然后用木铲铺平，再放凉，然后盖上盖子，放到冰箱，冷藏一个小时，凝固！
第六步：等红豆糕凝固之后，从冰箱取出来，再倒扣脱模，放到菜板上面，然后用菜刀切成小方块，就可以装盘开吃了！
这样一道Q弹爽口，好吃又解馋的【红豆糕】就制作完成了，喜欢这道美食的朋友们，就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的！
2、红豆怎么做好吃又简单，红豆的简单吃法及功效
红豆怎么做好吃又简单?红豆紫米汤 （1）将红豆20克及紫米20克洗净浸过夜，将浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，食用时可加入适量蜂蜜 ，我来为大家科普一下关于红豆怎么做好吃又简单?以下内容希望对你有帮助!
红豆怎么做好吃又简单
红豆紫米汤
（1）将红豆20克及紫米20克洗净浸过夜，将浸泡的水倒掉加入新水煮熟，再以小火煮至熟透即可，食用时可加入适量蜂蜜。
（2）功效∶红豆本身有利尿作用，有助改善水肿，碳水化合物含量高，可作为日常食物，注意紫米较不易消化，一次不宜过量进食。
红绿百合羹
（1）绿豆、红豆、百合各20克浸半小时，以大火煮滚后收至慢火至豆熟，加入适量的糖或盐，咸食甜食皆可。
（2）功效∶绿豆所含的维他命能有助淡化黑色素；红豆能清热排毒；而百合则能滋润肌肤。
去水消肿汤
（1）将生薏仁20克、红豆30克洗净浸约半日，沥干备用。
（2）薏仁加水煮至半软加入红豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火，放凉后即可食用。
（3）功效∶此汤水有助养颜美容，益气养血、利水消肿。红豆可益气补血，利水消肿；薏仁可健脾利水，清热排脓
莲子百合红豆沙
（1）材料：红豆50g、白莲子30g、百合10g 、陈皮适量、冰糖约500g。
（2）先洗干净红豆、莲子、百合，清水泡浸两小时.
（3）煮开水，把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中。
（4）煮开后用中慢火煲两小时，最后才用大火煲大概半小时。
（5）煲至红豆起沙和还有适量水份，就可以加糖调味。
（6）功效：红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。
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