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- 1、烤箱烤鸡翅温度和时间:烤鸡翅不放一滴油,配上软糯的土豆,实在是太好吃了
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1、烤箱烤鸡翅温度和时间:烤鸡翅不放一滴油,配上软糯的土豆,实在是太好吃了
相信大家都爱吃烤鸡翅,不仅因为它做起来方便,还有就是它不需要油炸,吃着不油腻。
今天我就跟您分享一道特别的烤鸡翅,不放一滴油,配上软糯的土豆,实在是太好吃了。
这道烤鸡翅究竟是如何做的呢?一起来看看吧!
用料:
鸡翅,土豆,迷迭香,大蒜,生姜,蜂蜜,生抽,老抽,蚝油,盐,料酒。
做法:
土豆去皮,洗净,切成厚片。
大蒜和生姜切末儿备用。
将鸡翅用清水清洗干净,放入大碗中,加迷迭香、大蒜末、生姜末儿、盐、料酒、老抽、生抽、蚝油,搅拌均匀,把鸡翅腌制15分钟左右。
在烤盘内铺上一层锡箔纸,放上切好的土豆片,随后将腌制好的鸡翅摆放于土豆片上。
烤箱提前预热,把鸡翅放入烤箱中,200度烤20分钟。
烤好以后取出,把蜂蜜用水稀释,在鸡翅表面再刷一层蜂蜜水,放入烤箱继续烤15分钟。
这道烤鸡翅就做好了,皮上的油脂都被烤出去了,吃起来酥酥的,非常好吃。
2、烤箱烤鸡翅温度和时间,烤鸡翅烤箱温度和时间
烤鸡翅又嫩又入味,好吃极了
By Lucky小佳美食 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡翅 320克
- 盐 10克
- 烧烤粉 20克
- 奥尔良腌料 20克
做法步骤
1、鸡翅用盐腌一个小时
2、鸡翅裹上烧烤粉
3、加水,抓匀,放入冰箱冷藏四小时以上
4、放入烤箱烤30分钟,上下管190度
5、烤完取出
6、再将奥尔良腌料兑水,裹在鸡翅外面,再次放入烤箱烤,上下管200度,烤10-15分钟
7、开吃,好吃极了
8、成品图
小贴士
两次上料,并进行两次烤,这样比较好吃。但由于每一个烤箱不同,所以还是要根据鸡翅的状态适当调整温度和时间
鸡翅的营养功效
鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.美容
鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
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