山药是不是发物，山药是发物吗（山药是酸性还是碱性）

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• 1、山药是不是发物：山药是酸性还是碱性 山药是发物吗
• 2、山药是不是发物，山药是发物吗

1、山药是不是发物：山药是酸性还是碱性 山药是发物吗

山药是非常好吃的蔬菜,味道可口,美容养颜。不过因为山药皮容易引起皮肤痒,有些人觉得山药是发物。那么山药是酸性还是碱性？山药是发物吗？

从中医的角度来看，山药性平，味甘，归脾肾经，因此，山药属于平性，食物中既不包含热气，也不带寒气，适合任何体质的人食用，都能起到滋补之效。那么山药是酸性还是碱性?山药是发物吗?

山药是酸性还是碱性

山药是碱性食物。

山药属于植物的地下块茎，含有大量矿物质，因此，山药在经过胃肠消化代谢之后，其产物是偏向弱碱性，从营养学角度来说，山药便属于碱性食物，适合酸性体质的人食用，中和酸性物质，促进身体健康。

山药是发物的食物吗

山药是温性食物，山药是不属于发物的。

发物是指有辛辣刺激或者是有香味的食物，所以山药是不属于这类食物中的，山药中含有丰富的维生素和矿物质元素，有的时候还能入药，所以是一种很好的养生食物，尤其是老人可以多吃，能很好的帮助预防血管硬化等疾病，另外山药平时可以跟蜂蜜一起吃，蜂蜜中含有丰富的果糖，能很好地帮助将山药中的营养成分释放出来，既能补充营养还能帮助补充热量。

山药因其营养丰富，山药味甘、性平，入肺、脾、肾经;不燥不腻;具有健脾补肺、益胃补肾一直就被视为物美价廉的补虚佳品。

山药鸡蛋粥的做法

食材：山药50克，大米80克，鸡蛋3个，冰糖适量。

做法：

1.将山药洗净，入锅蒸熟，用刀切碎，待用。

2.把大米淘洗干净，与山药齐下锅，加清水适量，置于旺火上烧沸，以文火熬煮。

3.快起锅时，将鸡蛋打入碗中，去掉鸡蛋清，把蛋黄打散，倒入粥中，再加入冰糖，迅速搅匀，即可食用。

功效：滋阴补血，养血安神。

2、山药是不是发物，山药是发物吗

山药是发物吗?山药不是发物，山药的功效是性温，补肺、脾、肾三脏，含有丰富的营养物质和矿物元素吃山药不会引起皮肤出现过敏症状，也不会对炎症有刺激作用，我来为大家讲解一下关于山药是发物吗?跟着小编一起来看一看吧!

山药是发物吗

山药不是发物，山药的功效是性温，补肺、脾、肾三脏，含有丰富的营养物质和矿物元素。吃山药不会引起皮肤出现过敏症状，也不会对炎症有刺激作用。

有皮肤过敏症状可以服用山药。在服用山药时需注意要清淡饮食，多吃新鲜的蔬菜和瓜果，如芹菜，西红柿，黄瓜，梨等。生活要规律，避免熬夜。

本文关键词：吃山药对人体有什么好处和坏处，什么样的山药健脾最好，山药是不是发物，山药三种人不能吃，山药是不是发物过敏能吃吗。这就是关于《山药是不是发物，山药是发物吗（山药是酸性还是碱性）》的所有内容，希望对您能有所帮助！

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