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关于【清炖牛肉萝卜汤】，清炖牛肉的最正宗炖法，今天小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
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- 1、清炖牛肉萝卜汤：白萝卜牛肉清汤
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1、清炖牛肉萝卜汤：白萝卜牛肉清汤
冬至来临，“数九寒天”开启
此后日渐长一丝，夜渐短一分
九尽春回前，除了保暖、做好防护
更是要补充蛋白质，提升免疫力
一碗简单好学习的白萝卜牛肉清汤
驱赶冬日的寒冷，守护健康这一冬
白
萝
卜
牛
肉
清
汤
食材
3小碗水（750克），熟牛肉片100克、白萝卜丝70克、香菜碎5克、食用油5克，2包清炖牛肉味汤底调味料（32克）。
午餐
1、牛肉切片，白萝卜切丝，香菜切碎。
2、白萝卜焯水待用。
3、锅中加水、清炖牛肉味汤底调味料及白萝卜丝烧开，放入牛肉片。
4、牛肉片煮熟，撒上香菜碎即可。简单好学，暖心健脾。
牛肉嫩滑，萝卜入味，
“冬令进补”正当时
让我们一起增强体质，期待春回。
通讯员：曾飞
编辑：朱杲一
2、清炖牛肉萝卜汤，清炖牛肉的最正宗炖法
作者：叶家小厨
用料
牛肉 200克
萝卜 三分之一根
油 适量
盐 适量
味精 少许
胡椒粉 少许
姜 适量
蒜 适量
料酒 少许
八角 一颗
香叶 一片
当归 一小段
地瓜粉 适量
老抽 少许
麻油 少许
葱花 少许
做法步骤
1、把牛肉顺着横纹切薄片，用姜末、料酒、盐、味精、老抽、油、地瓜粉腌好。
2、白萝卜切小丁。
3、锅里加水，加姜、八角、蒜、当归、香叶煮开。
4、下萝卜丁煮约3分钟，煮至萝卜看起来透明即可。
5、把牛肉逐片投入锅内，加适量盐，煮开后加少许胡椒粉、料酒，加少许味精关火。
6、出锅，撒少许葱花，滴两滴麻油。
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