超下饭的豆皮金针菇卷，超下饭的金针菇豆皮卷

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1、超下饭的豆皮金针菇卷：超下饭的金针菇豆皮卷，一学就会

By Y溪溪的麻麻

用料

• 金针菇 400克
• 豆腐皮 一张
• 醋 2勺
• 酱油 4勺
• 蚝油 2勺
• 老抽 1勺
• 小葱 半根

做法步骤

1、食材准备就绪。料汁全部加入碗中，加入适量水

2、用牙签固定好待用

3、起锅烧油

4、小火慢煎煎到两面金黄

5、煎到这个颜色就差不多了，直接加入料汁。盖盖熬制5分钟，最后收汁

6、撒上葱花即可。摆盘。

小贴士

很简单的一道菜。希望能帮助你

金针菇的营养功效

1.促进智力发育

金针菇氨基酸含量高，对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益，是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品，在多国家誉为“益智菇”。

2.促进新陈代谢

增强体内的生物活性，促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。

3.降血脂

抑制血脂升高，降低胆固醇，防止高血脂症，从而减少心血管疾病的发生。

4.抗疲劳

抗菌消炎，消除重金属毒素，抗肿瘤。

5.预防过敏

预防哮喘，鼻炎，湿疹等过敏症。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

2、超下饭的豆皮金针菇卷，比肉还好吃的金针菇豆皮卷

以前超爱吃金针菇肥牛卷,但是热量比较高,今天有点馋很想吃金针菇卷,于是买了豆皮代替肥牛，竟然别有一番风味!比金针菇肥牛卷还要优秀!

图文小红书：咪咕的美食日记

低热量的同时也能做到美味!有一种吃肉的口感,特别下饭哦~

金针菇250克、豆腐皮半张、大蒜、盐、

牙签、生抽、老抽、蚝油、白糖、淀粉

1、金针菇洗净掰开，豆腐皮焯水,放凉后切成长方形。

2、拿一小撮金针菇,用豆腐皮裹起来,再用牙签固定。

3、调酱汁:一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、半勺白糖、少许盐、小半碗水。

4、爆香蒜,放金针菇卷,小火煎到两面变金黄。

5、再倒入酱汁,大火煮开,再加入淀粉水,小火收汁。

健康美味，好吃不怕胖，做法简单，赶紧学起来吧！

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