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鸡汤云吞里的鸡汤怎么做，新手也能简单掌握的妙招

百科 2025-12-26 00:20:39 投稿阅读：3891次

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当云吞遇上鸡肉会在这个冬天发生什么样的际遇呢？打着暖胃的幌子，满足着口腹之欲，做一道超级美味的鲜汤云吞鸡迎接寒冷的冬天吧！

By 太太乐鲜味厨房

1、姜切片葱切葱花备用

2、取一大碗用盐，“太太乐”鲜鸡汁调味料，姜片把鸡抹匀腌制半小时

3、把鸡放在大盘中，加上葱姜放入蒸锅蒸二十分钟

4、烧一锅水把云吞煮5分钟煮熟备用

5、把鸡汤加热用盐、“太太乐”鲜鸡汁调味料，胡椒粉调味

6、把蒸好的鸡切块放入汤碗中，把煮好的云吞放到鸡上面

7、浇上调好的鸡汤，滴上“太太乐”芝麻香油撒上葱花点缀即可

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主料：盐1茶匙、清水2000毫升辅料：云吞皮500克、鲜虾300克、猪肉糜300克、盐5克、胡椒粉2克、鸡脚鸡骨500克，今天小编就来说说关于鸡汤云吞里的鸡汤怎么做?下面更多详细答案一起来看看吧!

鸡汤云吞里的鸡汤怎么做

主料：盐1茶匙、清水2000毫升。

辅料：云吞皮500克、鲜虾300克、猪肉糜300克、盐5克、胡椒粉2克、鸡脚鸡骨500克。

做法：

（1）先做鸡汤。将煎鸡扒剩下的鸡脚鸡骨洗净，冷水下锅煮开。

（2）煮开水，将沥过水的鸡脚鸡骨放进砂锅，大火煮开。

（3）转小火煮1个小时左右。鸡汤完成。

（4）准备好鲜虾。

（5）剥壳取出虾肠，切碎。

（6）将虾肉放进猪肉糜中，加入盐与胡椒粉，顺着一个方向搅拌。

（7）取一张云吞皮，包入肉馅。

（8）按自己喜欢的样式，捏紧。

（9）做好的云吞也可以沾点面粉，放进冰箱冷冻保藏。

（10）煮开水，下云吞。

（11）煮熟，放进碗中。

（12）加入鸡汤、盐与葱花调味，即可食用。

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