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立秋当天吃什么食物好
可食些清热解暑的食物，例如梨子，南瓜等，忌食性寒的食物。
立秋是秋天的第一个节气，也是24节气中的第13个。此时暑热尚未褪去，随着一场场秋雨的到来，昼夜温差逐渐变大，大家要记得及时添减衣物！虽然立秋马上就要到了，但天气还是处于湿热的气候，甚至每年的最热的天要出现在立秋之后，“秋老虎”依旧很可怕！
其实在古代，立秋是一个比较受重视的节气，皇帝要西郊迎秋，民间男女或戴楸叶，或陈冰瓜、蒸茄脯、并且要在立秋当天吃下，为的是消除暑气，避免痢疾。在《津门杂记·岁时风俗》中有记载：“立秋之时食瓜，曰咬秋，可免腹泻”。这也是对时节流转的崇敬！
虽然说我国南北方文化差异很大，但都离不开一个“吃”字！冬至饺子夏至面，那么立秋要吃什么传统食物呢？
贴秋膘
民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比。因为人到夏天，本就没有什么胃口，饭食清淡简单，两三个月下来，体重大都要减少一点。秋风一起，胃口大开，想吃点好的，增加一点营养，补偿夏天的损失，补的办法就是“贴秋膘”。一旦立秋，天气虽仍然很热，而人们的身上再无湿粘不适之感，毕竟凉爽的秋天快要到了。于是就开始萌发了要做点好吃的想法，以补偿入夏以来的亏空。用吃炖肉的办法把夏天身上掉的膘重新补回来，所以叫“贴秋膘”。所以这一天，普通百姓家吃炖肉，讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉，以及肉馅饺子、炖鸡、炖鸭、红烧鱼等。
梨子
它的含水量高达89%，在所有水果中也算是比较高的了！除了含有丰富的水分，梨子还有丰富的膳食纤维，人体所需的钾元素，维C，以及维生素B，果胶等营养物质。梨，是秋天特有的味道，有助于生津润燥，清心降火的效果。可以洗洗直接吃，也可以榨汁，煲粥，炖煮，或者是蒸着吃，都是非常不错的选择。尤其是新鲜的梨子搭配上冰糖简单一煮，那滋味叫一个鲜美！立秋将至，大家一定不要错过这道美味！
龙眼
8月龙眼就上市了，在我国很多地方都有立秋吃龙眼的说法。其实，应季食物的存在，就一定会有它的道理。桂圆就是龙眼的干制品，是一种药食两用的食物。立秋吃龙眼进补，有助于缓解身体的疲劳，提高精气神。新鲜的龙眼，直接剥皮后食用便可。也可以吃一些桂圆干，也可以与其它谷类一起煲汤，也可以直接泡水喝。有一点大家要注意，桂圆吃多了容易上火，一次吃得不要太多。
南瓜
其实，最能代表秋天的食物，南瓜应该是当之无愧的。俗话说：“秋天到，南瓜俏”。很多人都认为，南瓜是“贴秋膘”的第一食物。秋天的南瓜进入身体之后，不但能补充机能，还能滋补身体，起到缓解燥热的效果。
立秋当天吃什么传统食物
立秋当天要吃茄子，此民俗出自明朝的一个传说，传说常遇春手下有个兵，偷了农民的一个香瓜。常遇春治兵非常严格，要把偷瓜的那个兵处以死刑。这时，农民出来了，说元大都有习俗，立秋拾瓜不算偷。常玉春听到这话，就赦免了那个兵。没料到，一说立秋拾瓜者无罪，其他士兵都开始抢瓜。为了犒劳士兵，常遇春找到了贴秋膘的替代品蔬菜之中唯一有肉感和肉味的茄子。于是，立秋吃茄子的民俗也就流传了下来。
立秋历史起源
立秋，“四立”之一，秋季第一个节气。整个自然界的变化是循序渐进的过程，立秋是阳气渐收、阴气渐长，由阳盛逐渐转变为阴盛的转折。但立秋并不代表暑热天气就此结束，据二十四节气排序，立秋之后还有处暑节气。立秋至处暑期间天气还是很热，处暑节气后便出暑了，自处暑节气起暑气渐退。立秋后，在自然界中，阴阳之气开始转变，万物随阳气下沉从而开始从繁茂生长趋向成熟。在古代农业社会，立秋对农事的具有重要的意义。
立秋季节划分
1、天文法：传统的四季划分方法，依据天文划分，以二十四节气中的“四立”作为四季的始点，因此秋季以立秋为始点，秋季从立秋起至立冬前结束。立秋是阳气渐收、阴气渐长，由阳盛逐渐转变为阴盛的转折。
2、气温法：现在划分四季常根据气温变化划分，采用的是近代学者张宝_的“候平均气温”划分，按候平均气温法，日平均气温连续五天介于10℃~22℃之间算是进入秋季。
立秋传统习俗
立秋不仅是重要的节气，还是我国重要的岁时节日。在古代，民间在立秋收成之后，会挑选一个黄道吉日，一方面祭拜感谢上苍与祖先的庇佑，另一方面则尝试新收成的米谷，以庆祝辛勤换来的收获。民间有“立秋”这天“贴秋膘”、“咬秋”、“啃秋”等习俗。
一年四季,立秋以后该吃什么食物
秋天的特点是变热为冷，消阳增阴。秋收期间，应取消饮食，平时多喝水，以保持水分代谢平衡；多吃蔬菜和水果，补充体内的维生素和矿物质；尝试使用刺激性较小的产品，如洋葱、生姜、大蒜和胡椒，遵循刺激性较小、酸性较强的原则，多吃芝麻、糯米、蜂蜜、萝卜、梨、莲子、银耳、百合、香蕉和葡萄等弹性食品；多吃热的食物，少吃冷的食物。
大豆营养均衡，富含活性成分，可预防和治疗肥胖、高脂血症、动脉硬化和冠心病。大豆中的钾含量非常高。夏季多吃有助于补偿因出汗过多而导致的钾流失，缓解因钾流失而导致的疲劳和食欲减退。具有生液、保湿、清热、化痰、解酒等功效，可用于干咳、口渴、便秘等热病，也可用于内热引起的口渴、咳嗽、咳嗽等疾病。阿斯玛和黄色调情。
苹果富含维生素、钾、纤维和有机酸，能刺激肠道，使粪便柔软清爽，止泻排便。中医认为苹果具有唾液、润肺、消炎的作用，对于消化不良和气滞的患者，挤压并服用。现代医学认为苹果也可以预防和消除疲劳。苹果中的钾可以与体内多余的钠结合并排出体外。多吃盐，你可以吃苹果来帮助消除疲劳，所以吃苹果或喝苹果汁对高血压患者有好处。
现在是吃熟玉米和煮山药的时候了。玉米富含食物纤维和营养。它能促进人体新陈代谢，促进消化系统的吸收，对身体非常有益。而且玉米味道鲜美，甘薯也是秋季坩埚中必不可少的食物。它还富含各种营养素，适合各个年龄段的人食用。干燥的气候容易使喉咙和皮肤干燥，使人感到不舒服。山楂和其他酸性食物具有生成唾液和滋阴的功能。它们非常适合在秋天吃。
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