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夏天吃什么,夏天吃什么好呢

百科 2026-01-03 08:51:59 手游攻略 阅读:9430次

夏天吃什么好呢

您好~

每到炎热的夏季,很多人胃口不好,且易出现乏力倦怠、胃不舒适等症状,还容易发生肠道疾病。因此,夏季必须讲究饮食调节,尤其应注意以下几点:

▲多吃一些苦味食物。苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。热天适当吃些苦瓜、苦菜以及啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味食品,不仅能清心除烦、醒脑提神,且可增进食欲、健脾利胃。

▲注意补充盐分和维生素。营养学家建议,高温季节最好每人每天补充维生素B1、B2各2毫克,维生素C50毫克,钙1克,也可多吃一些富含上述营养成分的食物,如西瓜、黄瓜、番茄、豆类制品、动物肝肾、虾皮等,亦可饮用一些果汁。

▲勿忘补钾。暑天出汗多,随汗液流失的钾离子也较多,容易造成低血钾现象,引起倦怠无力、头昏头痛、食欲不振等症候。热天防止缺钾最有效的方法是多吃含钾食物,新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾,可酌情吃一些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等水果;蔬菜中的青菜、大葱、芹菜、毛豆等含钾也丰富。茶叶中亦含有较多的钾,热天多饮茶,既可消暑,又能补钾,可谓一举两得。

▲暑天宜清补。热天以清补、健脾、祛暑化湿为原则,应选择具有清淡滋阴功效的食品,诸如鸭肉、鲫鱼、虾、瘦肉、香菇、蘑菇、平菇、银耳、薏米等。此外,亦可进食一些绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等“解暑药粥”,有一定的驱暑生津功效。

希望对您有帮助……

夏天应该多吃什么东西

一般来说,夏季多吃些下面推荐的食物有助于养生:

1、绿豆、赤豆、小米等各种主食均可,适当食用粗粮和豆制品。

2、猪瘦肉、牛肉、鱼肉、鸡肉、鸭肉、动物肝脏等,奶及奶制品,咸鸭蛋、咸鸡蛋、松花蛋、蛋黄等蛋类。

3、苋菜、莼菜、空心菜、马兰头、番茄、茄子、鲜藕、绿豆芽、丝瓜、黄瓜、冬瓜、菜瓜、苦瓜、香菇、紫菜、海带等。

4、西瓜、梨、甜瓜、桃、杨梅、乌梅、草莓、李、红枣等。

夏季养生饮食禁忌

1、夏天一定要少吃太热的食物,如羊肉、狗肉等。

2、切忌因贪凉而暴吃冷饮。如果过量,会引起疾病,使人胃胀难受,以致腹痛、腹泄。

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夏天吃什么食物比较好

【推荐夏天吃的“清口”食物:瓜菜类】夏季适合酌情多吃一些瓜类蔬菜,比如黄瓜、苦瓜、西葫芦、冬瓜、佛手瓜、丝瓜等。这些瓜类蔬菜有一个好处,就是相对而言体积大、热量低,对于糖尿病、高血压、高血脂、痛风患者都尤为适合。此外,瓜类蔬菜含水量高,比如冬瓜含水量高达95%,非常利于补充夏日出汗丢失的水分,而且有很好的利水解毒功效。

夏天气温比较高,特别在暑热期间,最容易耗气伤阴,老百姓常说夏天是“无病三分虚”,所以夏天食用的食物应该以益气养阴为主,少食一些发热、发燥的大补食品。

夏天可以吃吃三种瓜,在这个季节正是瓜果飘香,大量上市的阶段,各种水果瓜类含有丰富的营养,可以有助于人们营养均衡,都可以大量食用。

特别是吃西瓜、苦瓜、黄瓜这三种瓜,这三种瓜类共同的特点都是有盛夏祛暑的佳品,西瓜很有大量的水分,可以防止身体因水分散失而中暑,同时西瓜有利小便的作用,可以促进体内的热量排出。苦瓜有降火开胃的作用,适合夏季人们胃口不佳,并且苦味寒凉,适合用寒制热,达到身体的平衡。黄瓜含有丰富的蛋白质和维生素,可以有效缓解伏天中暑的现象发生,特有的黄瓜清香有利于开胃提升人的食欲。

夏天适合喝三种粥:夏天喝粥又是我国历史悠久的一项习俗,人们把在炎热天气可以保健养生的粥称为“度暑粥”,从这个名字就可以看出,这些粥的主要作用就是避暑和滋补,帮助人们抵抗夏季的炎热。

夏天最适合食用的粥是绿豆百合莲子粥,红枣银耳菊花粥、茯苓山药粥,这三种滋补原料中加入薏米或豆类、粳米等食材同煮,都有消暑的作用,茯苓山药祛湿滋补的效果最为显著。

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