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大家好,今天小编来为大家解答可乐喷泉实验这个问题,曼妥思可乐喷泉实验的原理是什么很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
可乐喷泉现象生活中作用
可乐喷泉是指可乐因为气压从瓶口喷涌而出所形成的喷泉。可乐喷泉是利用可口可乐和曼妥思薄荷糖在一起所发生的物理反应来完成的。
薄荷糖里数以千计的小坑是形成二氧化碳泡沫的理想场所,使二氧化碳附着在小坑上快速释放,所以说曼妥思薄荷糖+可乐=可以让人发疯、快乐的喷泉。(薄荷糖不是指薄荷味的糖,指糖果的一种类型,不是非曼妥思不可。)
中文名
沸腾可乐
外文名
Colafountain
现象描述
可乐形成可乐柱喷出
原理
物理反应
快速
导航
实验步骤现象原因世界纪录
简介
近年来,一项名为“沸腾可乐”的游戏在国际上风行。游戏吸引人之处,在于它能产生10至50厘米的“沸腾水柱”!各国玩家在自家后院或者浴缸里亲自实验,美国有的学校甚至还把这个游戏当做课外活动,在操场上演示给全校学生欣赏,然后把可乐喷发时的壮观场面发表在互联网上,与世界各地的玩友共享。
可乐喷泉
将几颗“曼妥思”薄荷味糖扔进可口可乐中,几秒钟之后,一根硕大的可乐柱从可乐瓶中喷涌而出,喷完后的可乐瓶中也只剩下了小半瓶可乐。这项游戏本是2006年11月11日“光棍节”期间的“勇敢者游戏”,很多人热衷于比试谁的可乐喷得最高,还有勇敢者同时吃下这两种食品,看谁吃得多、撑得久。
史蒂芬-沃尔特兹和弗里茨-戈洛布则把这一创意玩到了极致,他们把四、五粒曼妥思薄荷糖放进两升装的可乐内,一共用去523颗曼妥思和101瓶可乐,可乐在糖果的作用下,大量喷发,形成高达两米的水柱,所产生的美妙效果,简直复制出了赌城拉斯维加斯的一座巨型喷泉!
曼妥思可乐喷泉实验的原理是什么
曼妥思可乐喷泉实验的原理是:曼妥思薄荷糖入水后释放出的凝胶和树脂(叫做阿拉伯胶)破坏了可乐液体的表面张力,并破坏二氧化碳与水分子间的作用力,使溶於可乐中的二氧化碳,瞬间大出,造成可乐瓶内的气体压力骤然上升,最终爆发。
糖果本身的结构。可乐中之所以存在大量的二氧化碳,是因为生产过程中使用了高压,在打开瓶盖的瞬间,压力减小,从而二氧化碳从可乐中释放。
但是这个过程通常是缓慢的,仔细观察可以发现气泡大多数是从瓶壁产生,是因为气体产生通常需要附着在某种表面或是某些颗粒上,这种现象成为成核现象。
曼妥思可乐喷泉实验
测量表明,有甜味剂的水中的液体表面张力比糖水的低。这解释了为什么健怡可乐可以比含糖的制造出更强大的喷泉了。另外一个原因是包裹曼妥斯的物质里含阿拉伯胶,这种表面活性剂更加削弱了这种液体的表面张力。
由粗糙表面的薄荷糖们没有表面活性剂的话不会有那么大的喷泉。表面上看,这个推测很符合逻辑。
所以网上就有这样的传闻:“巴西一男子吃了一大堆曼妥思又喝了很多可乐,结果他撑死了。”可乐如果和完整的曼妥思在嘴巴里相遇,倒真的会产生不少气体,让人喷出来。
但可乐进入胃部的过程中大量的气体会溢出(于是你打嗝了),剩下的那些二氧化碳即使再遇到曼妥思也难以产生“可乐喷泉”。
可乐喷泉的原理
物理反应
可乐因为气压从瓶口喷涌而出,形成喷泉。厦门大学化学博士向记者解释了产生这一现象的原理。“曼妥思”薄荷糖入水后释放出的凝胶和树脂破坏了可乐液体的表面张力,而薄荷糖里有很多细密的微孔结构,是形成二氧化碳泡沫的理想场所。“曼妥思”薄荷糖含有阿拉伯胶,这个成分会让水分子的表面张力更容易被突破,使可乐以惊人的速度释放更多的二氧化碳,所以能喷那么高。蓝博士还说,薄荷糖含有许多果胶类物质,这类物质的孔隙结构和碳酸发生物理反应,会加速二氧化碳的释放速度。如果同时吃了这两种东西,大量的二氧化碳在胃里释放,会增加胃的负担,造成胃部胀痛,对健康没有任何好处。
厦门大学附属中山医院药学部副主任药师认为,“曼妥思”薄荷糖引发可乐等碳酸饮料喷涌的原因目前还无法完全弄清,消费者最好不要同时吃这两种食品,以免引起胃胀等不良反应。她建议厂家在产品包装上标注“不要与某种食品同时服用”之类的文字。
好了,关于可乐喷泉实验和曼妥思可乐喷泉实验的原理是什么的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!
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