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五花肉卷金针菇(五花肉卷金针菇图片)

百科 2026-02-06 17:54:52 手游攻略阅读：7487次

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下五花肉卷金针菇的问题，以及和五花肉卷金针菇图片的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

五花肉卷金针菇。学名叫培根卷金针菇，两个名字说白了就是同一道菜。只是五花肉卷金针菇叫得比较直白，而培根卷金针菇更加专业一些。

主料

五花肉金针菇

五花肉卷金针菇的做法步骤

1.五花肉自己切的，有些厚了。我用海鲜酱油和白酒腌了10分钟左右，去去肉腥味。

2.金针菇洗净

3.用五花肉卷住适量的金针菇，再用牙签固定好。

4.放在不粘锅里小火慢慢煎，不需要放油。

5.一面煎好再翻另一面

6.两面都煎好，加些海鲜酱油和少量水，小火慢慢炖，收汤即可。经过这道工序，五花肉滋味都进入了，肉还不会太硬。

7.因为加了白酒，味道很独特那。

1、五花肉要选肥瘦相间的。提前冷冻下。取出，切成薄片。如果觉得费劲，也可以买现成的五花肉卷。不过，要大点儿片的。金针菇洗干净，控干水，撕成小朵儿。

2、每朵金针菇卷入五花肉片中。卷好用牙签串好。平底锅刷油，烧热。下入五花肉金针菇卷。中火煎。

3、双面来回翻面煎，每面都煎透、煎熟。准备酱料。蒜茸辣酱适量，少许耗油、生抽。蒜末适量。再加少许白糖。拌匀。金针菇卷煎至变软，刷酱料。每个，每面都要刷到。刷好煎几分钟，再刷第二遍酱料。再煎几分钟，就可以了。

4、金针菇的营养价值：有补肝肾，益肠胃，增智，抗癌的功效。可以用来治疗肝病、胃肠炎症、溃疡和肿瘤等症。金针菇中锌含量较高，对预防男性前列腺疾病较有帮助。而且金针菇还是高钾低钠食品，可防治高血压，对老年人也有益。

OK，关于五花肉卷金针菇和五花肉卷金针菇图片的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。