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大家好,今天来为大家解答如何用烤箱烤饼干这个问题的一些问题点,包括如何用烤箱烤制饼干也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
怎样用烤箱烤饼干
需要提前准备好的材料包括:鸡蛋3个、面粉65克、牛奶50克、白砂糖35克、玉米淀粉10克。
一、第一步把蛋黄和蛋清分离。
二、然后放蛋黄的盆里加牛奶、低筋面粉、玉米淀粉,拌匀。
三、放蛋清的盆里放入白糖,拌匀,进行打发。
四、打发到能拉出短小坚挺的尖角。
五、蛋白与蛋黄糊放一起拌匀。
六、拌好后放入准备好的裱花袋里。
七、在烤盘上垫上吸油纸,挤出圆形。
八、烤箱预热到180度,放入烤盘,上下火,12分钟左右。
九、时间到后取出,这样就已经做好了。
如何使用烤箱烤饼干
怎样用烤箱烤饼干
材料:黄油140克
糖粉80克
鸡蛋1个
泡*1小匙
低筋面粉200克
薰衣草3.5克(1.5大匙)
先用开水把薰衣草泡2分钟。再把水倒掉。
用烤箱烤饼干的步骤
1、将黄油软化,打至松发,大概颜色发白就可以了。加入糖粉,搅拌;
2、一个鸡蛋,打散后加入;
3、加入泡过的薰衣草;
4、将粉类全部混合后,筛入。筛一点搅拌一点直到全部搅拌均匀。将混合好的面放到冰箱里冷藏一个小时。
5、烤箱预热175度。
面团拿出来后,做好造型就可以烤啦。
注意,最好不要弄得太薄了。
175度,大约15分钟就可以了。
因为每个人做的饼干厚度不一样,如果做得厚一点,要适当增加一点时间。
扩展阅读:怎么用微波炉烤饼干
原料:面粉、发酵粉、鸡蛋、牛奶、黄油、糖
辅料:花生酱
制作过程:
1、把一块黄油放在微波炉中化了,倒入鸡蛋中打散起泡。
2、放面粉,用加入发酵粉,用鸡蛋液揉面,加入糖调味,如果太干加入部分牛奶
3、把面粉放在一边十分钟,准备面板和擀面杖,把发好的面粉加入花生酱擀平
4、用酒杯把面饼压出圆形,如果有模具可以选择其他形状。
5、在烤盘底下涂上黄油,在压好面饼上涂上黄油
6、放在微波炉中,混合功能(微烤混合)3分钟,然后,翻面再烤2分钟
注意:黄油要足够,面饼要擀的薄,这样烤出来的才脆,在托盘的上面抹上黄油,饼干上也要有,烤的时间不要太长,容易糊。中间最好翻面。
怎么做用自家的烤箱做饼干
材料:饼干粉200克、花椒面1勺、盐1克、清水适量、黑芝麻少许。
操作步骤:
1、碗里加水、盐、花椒面,搅拌均匀。
2、在碗中倒入饼干粉,用筷子搅拌。
3、和成面团后放在一边醒十分钟。
4、将面团分成大小相等的剂子后,用拇指在剂子中间按下去,成一个凹饼状。
5、放在烤盘里后,撒上少许芝麻。
6、烤箱预热到160度,放入饼干坯子,烤二十分钟即可。
7、关火后取出,放在盘中即可食用。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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