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大连有什么好吃的
五彩雪花扇贝、焖子、清蒸灯笼鲍鱼等。
五彩雪花扇贝：主料是新鲜活扇贝和蛋清，配料是青豆、葱、料酒、酱油和味精。由蛋清制作的像银白色的雪花镶嵌着颗颗犹如珍珠的扇贝，周围用时令菜叶、胡萝卜、辣椒等摆成图案做装饰，不但好看，而且还特别爽口。
焖子：由地瓜粉熬制的凉粉做成，把大块的凉粉放在平底铁锅里，放少量油，用铲子把它压成小碎块，小火慢煎，把外面煎焦了，出锅后淋上炒好的虾段、海螺片等海鲜再加入蒜泥、芝麻酱、酱油、醋、等调料即可。
清蒸灯笼鲍鱼：带壳的活鲍鱼，切成灯笼形状，放入原壳，用葱、姜、盐、味精等做调料，上屉蒸7分钟即成。这道菜用筷子提起来像灯笼，放在彩盘上，又像一枝大菊花，吃时再浇上汁液，味道很独特。
大连有哪些美食
五彩雪花扇贝、焖子、清蒸灯笼鲍鱼等。
五彩雪花扇贝：主料是新鲜活扇贝和蛋清，配料是青豆、葱、料酒、酱油和味精。由蛋清制作的像银白色的雪花镶嵌着颗颗犹如珍珠的扇贝，周围用时令菜叶、胡萝卜、辣椒等摆成图案做装饰，不但好看，而且还特别爽口。
焖子：由地瓜粉熬制的凉粉做成，把大块的凉粉放在平底铁锅里，放少量油，用铲子把它压成小碎块，小火慢煎，把外面煎焦了，出锅后淋上炒好的虾段、海螺片等海鲜再加入蒜泥、芝麻酱、酱油、醋、等调料即可。
清蒸灯笼鲍鱼：带壳的活鲍鱼，切成灯笼形状，放入原壳，用葱、姜、盐、味精等做调料，上屉蒸7分钟即成。这道菜用筷子提起来像灯笼，放在彩盘上，又像一枝大菊花，吃时再浇上汁液，味道很独特。
求大连美食餐饮一览
西岸百里香，主题茶餐厅，不能不去。
在大连能吃到地道的东南亚菜甚至广式小点还真不容易，但也不一定，你到马栏广场逸彩城三楼西岸百里香尝一尝就知道，什么才是真正的东南亚美食。
娘惹焖肉、酸檬盆盆鱼、沙爹鸡肉、鱼柳豆腐就不说了，吃过荷塘月色吗？吃过臭味香头吗？吃过菠菜双子座吗？味道才是硬代理。对于那些人前人后总喜欢自诩吃货的鸟人们，用筷子还是用叉子也许总能给你讲得头头是道，蘸辣椒酱还是蘸老醋汁还是蘸鱼露也总能从淮南子讲到李鸿章，但是，在西岸百里香，在一道道美味面前，经验和理论突然显得那么苍白，你除了相信自己的荷包还在屁股兜里，你还真得怀疑你是不是在现场录制《舌尖上的大连》，嗯？
说实话，大连这个地方虽然面临大海却在很多方面是一个比较保守的地方。比如说吃，你在满大街除了大连老菜馆大连海鲜馆你能看到几家川菜湘菜鲁菜粤菜客家菜潮州菜？有，但少得可怜，这一方面说大连人在吃的问题上比较忠诚，比较传统，另一方面也只能说排外啦。
不管怎么说，在大连，能有这样既美味又讲究的又实惠的茶餐厅，真是一帮老饕们的福分啊。
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