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- 1、油麦菜煮多久能熟
- 2、油麦菜煮多久能熟
- 3、油麦菜有股苦涩涩的味儿？这样做却超好吃
1、油麦菜煮多久能熟
油麦菜大概煮1分钟左右能熟。油麦菜一般不能煮制太长时光，否则会导致蔬菜里面的养分物资大批流失，而且色彩还会变深，口感也会失去蔬菜的那种爽脆感。2、油麦菜煮多久能熟
油麦菜养分丰硕、口感鲜嫩，生熟皆可食用，是生食蔬菜中的上品，素有“凤尾”之称的美誉。
油麦菜的叶子比拟尖，且修长，色泽淡绿，质地脆嫩，口感极为鲜嫩、幽香、具有奇特的风味。
油麦菜富含有大批维生素A、维生素B1、维生素B2等，以及钙、铁、硒等多种人体不可或缺的微量元素。
3、油麦菜有股苦涩涩的味儿？这样做却超好吃
油麦菜有股苦涩涩的味儿？这样做却超好吃，油麦菜是现在的应季蔬菜，质地脆嫩，口感极为鲜嫩清香，哈妹现在是一天三顿吃都不觉得腻，超级下饭。
油麦菜不仅美味可口，营养价值高而且还是生食蔬菜中的上品，有"凤尾"之称。平时我们烹饪油麦菜会有点微微的苦涩味，跟着哈妹一起看看这样做超好吃！
白灼油麦菜
配料:
油麦菜500克、大蒜四瓣、姜少许、小米椒两个、油适量、生抽适量、盐少许、蚝油少许
烹饪步骤:
1.将油麦菜洗干净备用。
2.将红椒切成圈，姜和大蒜切成末。
3.锅中烧开水将油麦菜烫熟。
4.将烫好的油麦菜装盘。
5.开大火将锅烧热，锅热后放入姜,蒜,红椒炝锅。
6.转小火，倒入蚝油和生抽,放入少许盐,调成料汁。
7.调好的料汁倒入小碗里。
8.将调好的料汁倒入摆好盘的油麦菜上就可以了。
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