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关于【素三鲜打卤面】:素三鲜打卤面（素三鲜打卤面的家常做法），今天涌涌小编给您分享一下，如果对您有所帮助别忘了关注本站哦。
- 内容导航：
- 1、三鲜打卤面
- 2、素三鲜打卤面（素三鲜打卤面的家常做法）
- 3、素三鲜打卤面怎么做
- 4、素三鲜打卤面是怎么做的
- 5、打卤面非常美味,有哪些卤比较常见?
- 6、素三鲜打卤面的作法?
1、三鲜打卤面
过春节免不了吃面条，天津人习俗大年初二回娘家吃面，我家长辈阴历正月初五过生日，于是面条连上了。三鲜打卤面算是天津特色的传统美食。
食材：葱、姜、大料「五个人吃的量三瓣大料」、虾、猪肉、泡发好的木耳、花菜、面筋、鸡蛋、菜码、酱油、生抽、料酒、盐、糖、香油、水淀粉
做法：
1.葱姜切末、猪肉「我们特意选肥一点的五花肉，觉得炒出的油做卤更香」切成肉片备用
2.锅里放油，大料放入炒出香味，放入葱姜猪肉翻炒，放些酱油
3.依次放入虾仁「可以生虾，因为过节有剩余炒熟的虾仁没吃完，直接放里了」、面筋、木耳、花菜、「有过年的炖肉没有吃完，我们也放里了，可忽略」加入水，放盐、酱油、生抽、糖调味，加水淀粉，最后放些香油
4.单独放料酒炒份鸡蛋和菜码一起拌面
5.准备其它菜码，用水焯一下切好就行，「依据自己喜好：黄瓜、菠菜、胡萝卜、豆芽菜。。」我们选了两种菜做菜码
6.拌面「可再依据喜好加些醋，我们加的之前自己做没喝完的腊八醋」
喷香，自己试下吧？
2、素三鲜打卤面（素三鲜打卤面的家常做法）
素什锦打卤面的做法,素什锦打卤面怎么做好吃既然叫卤，稠乎乎的才名实相符，所以勾了芡的卤才算正宗，勾芡的混卤，做起来手续就比氽子卤复杂了，做料跟氽子卤大致差不多，只是取消鹿角菜，改成木耳黄花，鸡蛋要打匀甩在卤上，如果再上火腿鸡片海参又叫三鲜卤啦，。
3、素三鲜打卤面怎么做
材料:面条，海米，香油，姜末，胡椒粉，鸡精，玉米淀粉，花生油，香菜，小蘑菇，土豆，西红柿 做法:1.将西红柿、土豆、小蘑茹洗净切成小方丁备用;2.海米用温水泡软，如果是大海米也要切成小方丁，注意海米水不要倒掉;3.上。
4、素三鲜打卤面是怎么做的
素三鲜打卤面 1 将西红柿、土豆、小蘑茹洗净切成小方丁备用;2 海米用温水泡软，如果是大海米也要切成小方丁，注意海米水不要倒掉;3 上锅，锅热放适量花生油，先放土豆、蘑茹、海米煸炒，然后再放西红柿煸炒，最后放适量。
5、打卤面非常美味,有哪些卤比较常见?
3、锅内到少许油，放入西红柿炒散，加入盐、生抽继续熬制出汤，材料：黄花、木耳、干香菇、五花肉、鸡蛋、淀粉、花椒、八角、面条、料酒、老抽(所有材料均适量)有荤有素，做法也是 花样繁多，五花八门，各有特色。
打卤面可以。
6、素三鲜打卤面的作法?
素三鲜打卤面是以面条，海米，香油，姜末，玉米淀粉，花生油，香菜，小蘑菇，土豆，西红柿为原料制作的一道面食。
1.将西红柿、土豆、小蘑菇洗净切成小方丁备用;2.海米用温水泡软，如果是大海米也要切成小方丁，注意海米水不要。
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