家常凉拌红萝卜做法，凉拌红萝卜的家常做法（家常菜凉拌红萝卜）

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1、家常凉拌红萝卜做法

　　1、主料：胡萝卜350克2人份。

　　2、辅料：油8克、蒜6克、生抽5克、干辣椒1克、盐2克、味精1克。

　　3、胡萝卜洗净削掉皮。

　　4、把胡萝卜搓成细丝。

　　5、锅里水开后，倒入胡萝卜丝，煮三分钟左右，胡萝卜丝变软。

　　6、捞出控干水，先加入盐。

　　7、加入生抽。

　　8、加入味精。

　　9、锅里倒入适量油，油烧热，烧到冒很大的油烟。

　　10、这时候把热油浇到蒜和干辣椒上面，拌匀即可。

2、家常菜凉拌红萝卜

食材明细

主料：紫萝卜：1个。

辅料： 盐：适量， 糖：适量， 醋：适量， 麻油：适量， 芝麻：适量。

口味：酸甜， 工艺：拌， 耗时：20分钟， 难度：简单。

凉拌萝卜丝的做法步骤：

1

紫萝卜一个剥皮。

2

切丝。

3

加入适量盐腌制片刻。

4

将腌制好的萝卜丝加入醋和白糖。

5

拌匀后淋入麻油撒上白芝麻即可。

使用的厨具：其他

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